это как же надо ненавидеть цыпленка что бы вот такое с ним сделать? я могу себе представить, как люди удивятся если будут повторять это, кости сломаны, сверху сгорело ,внутри сырое
Это целый гестапо так изгаляется над бедным цыплёнком, сначала переломаем ему кости, натрем усилителем вкуса и сожжем его прилюдно на сковородке. Затем получившуюся толстую горелую корочку смажем соусом, что бы из хрустящего состояния она перешла в размокшее. Автор ты сам ЭТО ел?
нет ,к сожалению нет. Судить в кулинарии надо строго. Потому что это еда, это здоровье, это испорченные продукты, и выброшенные на ветер деньги. А иногда это прямая угроза здоровью. И ты предлагаешь не судить строго? Если бы он по дереву вырезал не правильно ,да не вопрос, пусть хоть зубами древесину обрабатывает, но он обучает пользователей приготовлению пищи, которая может был вкусной/полезной и безопасной, а может быть и вот такой как у ТС
да был, когда ребенка с огромным трудом вытянули с того света после того как он проглотил кусочек трубчатой кости, ведь папа так же поломал все кости на цыпленке тапака
И чисто для тебя, у меня ни когда и ни чего не пригорает. Я просто на дух не переношу вот таких горе кулинаров.
я еще раз повторяю, я сам решу куда идти, что делать ,как нажимать или не нажимать.
А я вступаю, а я смотрю ролики, и буду так каментить как мне этого хочется, ведь если вас иногда не возвращать на землю, вы такого насоветуюте людям что даже страшно подумать
ты я так понимаю местный советчик
то не судите, то успокойся
с чего ты вообще взял ,что твое мнение меня хоть чем-то заинтересует?
ты оставил два камента, который несут в себе ноль информации полезной, тебе себя не жалко так распыляться на пустом месте
а мне нравятся твои аргументы,Я знаю одно точно ,про пукан в интернете говорит тот ,у кого просто нет аргументов, что не очень приятно читать правду о своем горе-рецепте, ну это уже хорошо. В следующий раз ты уже очень хорошенько все обмозгуешь, продумаешь ,почитаешь о процессах и не будешь сам муть готовить и людям советовать, а значит я не зря потратил время.
Везувий, пукан, задница....продюсер петросяна?
Уважаемый, вы просто балобол. То вы говорите что пост вам не интересен, то у вас горит по круче сварки. При этом вы всем хамите, поливаете грязью и говорите что вас не интересует их мнение. А с чего вы решили что ваше мнение тут интересно? Цыпленок отбивается ВСЕГДА!!! так он будет прожариваться из-за того что будет полностью прилегать к сковороде. Кетчуп тут чисто дело вкуса. Любое практически блюдо можно готовить по разному и отступать от канонов. Мне жаль ребенка про которого вы говорили, но это просто была случайность. Он также мог водой из стакана поперхнуться. И это не повод строить здесь великого умника, всем грубить и тд. Я воспринимаю адекватную критику, а на вашу мне наср..ть. Просто идите с миром, гражданин. Ваша грубость меня не трогает, она лишь показывает вас в негативом свете.
Не прощу ,потому то единственного балабола тут я вижу это тебя. И именно для тебя
Пост не интересен вообще, повторяю свои слова, а вот люди читающие его и не дай бог повторяющие его интересны, разницу улавливаешь?
А теперь наслюняв свой пальчик, и ткни меня хотя бы в одно мое хамство ,поливание грязью и так далее, это то о чем пишешь ты. Просто покажи мне где я хамил и поливал грязью? И теперь опять таки для тебя будь внимательным. Меня не интересует мнение человека который в двух постах кроме как указывать куда идти и что делать ни чего больше не написал. На счет моего мнения, я ни чего не решаю, это открытый портал, я высказываю свое мнение, не зависимо от того
интересно оно тебе или нет. Для тебя уже в третий раз повторяю, цыпленка не отбивают, а просто ладошкой придавливают дабы разделить суставы. Его просто не надо долбать, потому что что бы он касался сковороды, надо просто разломать суставы по суставной сумке ,а не разломать трубчатые кости. Кетчуп тут не дело вкуса ,это дело безвкусицы, то же разница огромная. Любое блюдо можно готовить по разному. Но тогда и называй его по разному. А цыпленок тапака имеет и название и процессы которые свойственны именно этому блюду. И только приготовленный по канонам может так называться и ни как по другому. Ребенок это не случайность, это закономерность раздробленных лучевых костей. Ни один шеф не проживет на кухне и дня ,если будет подавать цыпленка тапака с поломанными костями. Ты себе вобще как представляешь блюдо в котором полно поломанных костей? Ты хоть голову включи а потом тут бульки из носа пускать
И опять идите с миром, да я сам разберусь куда и как ходить. Я не трою умника, знаешь почему, потому что я на столько мало знаю в кулинарии, что даже в страшном сне не могу себе представить ,что я открою свой канал и буду что то рассказывать о кулинарии. Мне просто не хватит знаний. Чего видимо не отнять у тебя. Хотя по видео, это ой как далеко от истины
удачи, буду с большим нетерпение ждать следующего рецепта
я могу тебе больше десятка роликов скинуть где известные повара цыпленка отбивают но ты ж будешь стоять на своем. Человек, называющий красное желтым либо дальтоник либо клинический идиот. Выбирайте сами кем из них двоих вы себя считаете. И не тыкайте мне.
Скинь ролики себе, они тебе нужнее. Я тебе могу скинуть столько же роликов, где ни кто в жизни не додумался ломать кости.
Ну да фиг с ним, теперь перейдем к балаболам, я просил указать мне где хамил, грубил и обливал всех грязью. Ты сделал вид , что не расслышал, а значит балабол тут именно ты. Но да то дело другое. Я думал ты одумаешся и поймешь, что дальше будет хуже, но ты заигрался. Я не хотел доводить до этого, но ты сделал все, что бы я это написал.
Знаешь на что похож этот рецепт и этот ролик?
Это как если бы я одел горные лыжи, встал бы летом у поднжья горы и снял бы ролик в котором рассказывал, как же приятно можно покататься под гору летом на горных лыжах, как захватывает дух когда под гору едешь. Мне бы говорили, ты что идиот, под гору не катаются, тем более летом, а я говорил бы
- Да что вы понимаете, кататься ведь можно по разному, вот я катаюсь так, и это так прекрасно ,скорость, виражи...
Вот так же выглядит твой рецепт. И что бы не быть голословным. Я даже не буду касаться рецепта. Я так по девайсам пройдусь.
Поломал кости, что бы плотно прилегала тушка, ну это мы уже обговорили. Это супер. НО!!!! ты тут же берешь сухую сковороду( да да это сковорода гриль, которая придумана что бы жарить как бы в сухую, с минимальным количеством масла) Эта имено та сковородка которая благодаря своим ребрам как бы приподнимает продукт над жарочной поверхностью. Уже смешно, или еще не дошло? Так вот, берешь сковороду которая придуманна для жарки с минимальным количеством масла, и тупо бухаешь туда масло, которое занимает пространство между ребрами. После ты кладешь на сковородку тушку, и внимание, пытаешся ее прижать весом сверху. Прижать на сковородке которая приподнимает продукт! Вопрос, у тебя температуры нет ,ну может простудился и ни очень понимаешь что творишь?
А еще больше меня уничтожило, чувак у которого дома не нашлось кулинарного молотка, который каким то гаечным ключом отбивает цыпленка в кулирном рецепте, рассуждает о каноничности рецепта, это уже край
Ну вот так ты выглядишь со стороны
Пойду еще твоих рецептов посмотрю ,может набреду на что нибудь веселое
Я тебе так скажу еще десятка три моих камента в твоих рецептах и ты начнешь по людски готовить
Да какать сверху я на тебя хотел, а не "по людски" (это типо по твоему) готовить. Блюдо получилось вкусное, гриль сковородки смазывают жиром, цыпленка отбивают и у тебя пукан горит. Это аксиома. Но если тебе в детстве жарили на сухой сковородке, перекормили кетчупом то всё понятно. Мне жаль ребенка, наверное ему в первый раз курицу вкусную приготовили( а не как у тебя) вот он чуть и не подавился. Удачи ему и здоровья )
да нет друг ,какая я на тебя и конкретно в этом топике. Ты заметь на сколько пустоголовы все твои каменты:) а запеченная буженина еще смешнее чем этот ролик. И заметь на сколько поскудны все твои каменты, ни единого аргумента, все какая то дикая чушь. Смазывали сковороду, а не поливали двумя видами масла ыыыыыы
купи молоток, сковородку и нож нормальный и только после этого переходи к изучению просто процессов.
Как сказал один человек
- Для того что бы вкусно и полезно готовить, надо не рецепты учить, а процессы учить. Буженину он запекает три часа...
Цыпленка отбиваю всего! Ни одной кости целой быть не должно! А по твоим правилам и рыбу есть тогда нельзя. Для детей кости вытаскивают, если мама тп, тогда нечего новые рецепты готовки выдумывать.
ужас ,Тс ты молодец в одном, ты сделал абсолютно все возможное и невозможное ,что бы тупо убить этого цыпленка. Ты хотя бы почитай рецепты, элементарные рецепты приготовления, а главное не рецепты ,главное это пойми процессы которые происходят во время приготовления. Ты отбил своего цыпленка, можно вопрос? Что бы трубчатые кости превратились неимоверное количество острейших осколков? У такого цыпленка просто ломают суставы, путем надавливания. Его не надо колотить, надо просто сломать суставы и и что бы грудина разошлась.
Запомни раз и на всегда, цыпленок тапака готовиться ТОЛЬКО на топленом масле. Не потому что это прихоть ,а потому что температуры кипения у топленного масла идеально подходит для того что бы цыпленок прожарился, образовалась корочка и что бы он не сгорел. Все что получилось у тебя, в хлам сгоревшая поверхность, и полусырой внутри цыпленок.
Про обмазку из кетчупа! я даже говорить не хочу, это тихий ужас, грузины уже встали в очередь что бы тебе тапаком надавать
от куда вот такие горе кулинары появляются, каналы свои какие то, советы раздают, просто пипец
я разве с тобой разговаривал, ты ТС?
в Грузии таких же горе поваров как и ТС пруд пруди. И если я одену китель и сниму видео, о том как я варю борщ на щуке с вермишелью и горохом ,с добавлением грибов еринги, то со мной глупо будет спорить:)
Видео смотри ты, мне оно на даже не интересно. Все что я хотел знать о процессах приготовления цыпленка тапака и о самом рецепте я уже знаю, проверил/опробовал/убедился и сложил на полочку в своей голове
А вот что мне делать ,умничать или нет, я даже спрашивать у тебя не буду, так что держи при себе эти приколы на счет умничать
Ну да, все вокруг пидо...сы а вы один Дартаньян. Вас чем-то задело это видео? Ну если оно вам не интересно, как вы говорите, поставили дизлайк и прошли мимо, делов то...
этим ответом ты еще раз подтверждаешь мои мысли. Я не тебе рассказываю, я людям рассказываю как избежать тех ошибок которых в твоем рецепте просто море. Я рассказываю, людям что жарить цыпленка на подсолнечном масле просто не получиться, он начнет гореть раньше чем приготовиться внутри ,предостерегаю не ломать кости, вообще не трогать кетчуп для соуса, и как минимум жарить на плоской сковороде а не на сковороде гриль
На счет всех вокруг и Дартьянов, ты за себя отвечай а не за всех. Изначально ведь я тебе говорил ,при чем тут все? И прошу не рассказывай мне что и как делать и что ставить. Вы вобще меня поражаете, вы выставляете на показ свои трусы, и как только кто нибудь начинает удивляться пятнам на них вы сразу губки надуваете.
Лично я готовлю цыпленка табака в мультиварке или на аэрогриле. К этому конкретному рецепту у меня только один вопрос: На видео четко видно что при жарке с обеих сторон, ножки цыпленка прижаты к сковороде не были. Они вообще прожарились? =)
Не делайте так! В Инете полно грамотных рецептов. Постарайтесь делать хорошо, плохо - оно само получится.
И чисто для тебя, у меня ни когда и ни чего не пригорает. Я просто на дух не переношу вот таких горе кулинаров.
А я вступаю, а я смотрю ролики, и буду так каментить как мне этого хочется, ведь если вас иногда не возвращать на землю, вы такого насоветуюте людям что даже страшно подумать
то не судите, то успокойся
с чего ты вообще взял ,что твое мнение меня хоть чем-то заинтересует?
ты оставил два камента, который несут в себе ноль информации полезной, тебе себя не жалко так распыляться на пустом месте
Везувий, пукан, задница....продюсер петросяна?
Пост не интересен вообще, повторяю свои слова, а вот люди читающие его и не дай бог повторяющие его интересны, разницу улавливаешь?
А теперь наслюняв свой пальчик, и ткни меня хотя бы в одно мое хамство ,поливание грязью и так далее, это то о чем пишешь ты. Просто покажи мне где я хамил и поливал грязью? И теперь опять таки для тебя будь внимательным. Меня не интересует мнение человека который в двух постах кроме как указывать куда идти и что делать ни чего больше не написал. На счет моего мнения, я ни чего не решаю, это открытый портал, я высказываю свое мнение, не зависимо от того
интересно оно тебе или нет. Для тебя уже в третий раз повторяю, цыпленка не отбивают, а просто ладошкой придавливают дабы разделить суставы. Его просто не надо долбать, потому что что бы он касался сковороды, надо просто разломать суставы по суставной сумке ,а не разломать трубчатые кости. Кетчуп тут не дело вкуса ,это дело безвкусицы, то же разница огромная. Любое блюдо можно готовить по разному. Но тогда и называй его по разному. А цыпленок тапака имеет и название и процессы которые свойственны именно этому блюду. И только приготовленный по канонам может так называться и ни как по другому. Ребенок это не случайность, это закономерность раздробленных лучевых костей. Ни один шеф не проживет на кухне и дня ,если будет подавать цыпленка тапака с поломанными костями. Ты себе вобще как представляешь блюдо в котором полно поломанных костей? Ты хоть голову включи а потом тут бульки из носа пускать
И опять идите с миром, да я сам разберусь куда и как ходить. Я не трою умника, знаешь почему, потому что я на столько мало знаю в кулинарии, что даже в страшном сне не могу себе представить ,что я открою свой канал и буду что то рассказывать о кулинарии. Мне просто не хватит знаний. Чего видимо не отнять у тебя. Хотя по видео, это ой как далеко от истины
удачи, буду с большим нетерпение ждать следующего рецепта
Ну да фиг с ним, теперь перейдем к балаболам, я просил указать мне где хамил, грубил и обливал всех грязью. Ты сделал вид , что не расслышал, а значит балабол тут именно ты. Но да то дело другое. Я думал ты одумаешся и поймешь, что дальше будет хуже, но ты заигрался. Я не хотел доводить до этого, но ты сделал все, что бы я это написал.
Знаешь на что похож этот рецепт и этот ролик?
Это как если бы я одел горные лыжи, встал бы летом у поднжья горы и снял бы ролик в котором рассказывал, как же приятно можно покататься под гору летом на горных лыжах, как захватывает дух когда под гору едешь. Мне бы говорили, ты что идиот, под гору не катаются, тем более летом, а я говорил бы
- Да что вы понимаете, кататься ведь можно по разному, вот я катаюсь так, и это так прекрасно ,скорость, виражи...
Вот так же выглядит твой рецепт. И что бы не быть голословным. Я даже не буду касаться рецепта. Я так по девайсам пройдусь.
Поломал кости, что бы плотно прилегала тушка, ну это мы уже обговорили. Это супер. НО!!!! ты тут же берешь сухую сковороду( да да это сковорода гриль, которая придумана что бы жарить как бы в сухую, с минимальным количеством масла) Эта имено та сковородка которая благодаря своим ребрам как бы приподнимает продукт над жарочной поверхностью. Уже смешно, или еще не дошло? Так вот, берешь сковороду которая придуманна для жарки с минимальным количеством масла, и тупо бухаешь туда масло, которое занимает пространство между ребрами. После ты кладешь на сковородку тушку, и внимание, пытаешся ее прижать весом сверху. Прижать на сковородке которая приподнимает продукт! Вопрос, у тебя температуры нет ,ну может простудился и ни очень понимаешь что творишь?
А еще больше меня уничтожило, чувак у которого дома не нашлось кулинарного молотка, который каким то гаечным ключом отбивает цыпленка в кулирном рецепте, рассуждает о каноничности рецепта, это уже край
Ну вот так ты выглядишь со стороны
Пойду еще твоих рецептов посмотрю ,может набреду на что нибудь веселое
Я тебе так скажу еще десятка три моих камента в твоих рецептах и ты начнешь по людски готовить
купи молоток, сковородку и нож нормальный и только после этого переходи к изучению просто процессов.
Как сказал один человек
- Для того что бы вкусно и полезно готовить, надо не рецепты учить, а процессы учить. Буженину он запекает три часа...
Запомни раз и на всегда, цыпленок тапака готовиться ТОЛЬКО на топленом масле. Не потому что это прихоть ,а потому что температуры кипения у топленного масла идеально подходит для того что бы цыпленок прожарился, образовалась корочка и что бы он не сгорел. Все что получилось у тебя, в хлам сгоревшая поверхность, и полусырой внутри цыпленок.
Про обмазку из кетчупа! я даже говорить не хочу, это тихий ужас, грузины уже встали в очередь что бы тебе тапаком надавать
от куда вот такие горе кулинары появляются, каналы свои какие то, советы раздают, просто пипец
в Грузии таких же горе поваров как и ТС пруд пруди. И если я одену китель и сниму видео, о том как я варю борщ на щуке с вермишелью и горохом ,с добавлением грибов еринги, то со мной глупо будет спорить:)
Видео смотри ты, мне оно на даже не интересно. Все что я хотел знать о процессах приготовления цыпленка тапака и о самом рецепте я уже знаю, проверил/опробовал/убедился и сложил на полочку в своей голове
А вот что мне делать ,умничать или нет, я даже спрашивать у тебя не буду, так что держи при себе эти приколы на счет умничать
На счет всех вокруг и Дартьянов, ты за себя отвечай а не за всех. Изначально ведь я тебе говорил ,при чем тут все? И прошу не рассказывай мне что и как делать и что ставить. Вы вобще меня поражаете, вы выставляете на показ свои трусы, и как только кто нибудь начинает удивляться пятнам на них вы сразу губки надуваете.