FISHKINET
Футуристичный электровнедорожник Skye показали вживую (3 фото) Футуристичный электровнедорожник Skye показали вживую (3 фото) Мощный пожар вспыхнул на газохранилище в Саратове Мощный пожар вспыхнул на газохранилище в Саратове "Что там происходит?": мэра Алатыря забрасывают вопросами о сцене в машине, снятой камерой фотофиксации "Что там происходит?": мэра Алатыря забрасывают вопросами о сцене... Странная смерть Томаса Фарранта Странная смерть Томаса Фарранта Немного черного юмора Немного черного юмора Человек, бери нас и неси к себе домой! Человек, бери нас и неси к себе домой! Четко по ТЗ:  пример чересчур прямого понимания задачи Четко по ТЗ: пример чересчур прямого понимания задачи В Ростове мигранты с оружием ворвались в аптеку, требуя препараты содержащие наркотические вещества В Ростове мигранты с оружием ворвались в аптеку, требуя препараты... Времена изменились, наказания тоже Времена изменились, наказания тоже Люди из стали. Виктор Пономарёв Люди из стали. Виктор Пономарёв Ремора: почему акулы терпят и никогда не едят прилипал? Ремора: почему акулы терпят и никогда не едят прилипал? В Новороссийске водитель такси выгнал из машины девушку за просмотр TikTok В Новороссийске водитель такси выгнал из машины девушку за... В НАСА опасаются, что астронавты застрянут на МКС из-за поломки корабля Boeing Starliner В НАСА опасаются, что астронавты застрянут на МКС из-за поломки... 16 привычных вещиц, которым по разным обстоятельствам изменили вид, форму и цвет 16 привычных вещиц, которым по разным обстоятельствам изменили... В Шотландии работник магазина голыми руками обезвредил грабителя с пистолетом В Шотландии работник магазина голыми руками обезвредил грабителя с... Обычная китайская барахолка Обычная китайская барахолка Я же понарошку уходила: Coca-Cola опять регистрирует свои бренды в России Я же понарошку уходила: Coca-Cola опять регистрирует свои бренды в... В Китае молния поразила двух туристов В Китае молния поразила двух туристов 15 фото котов-хулиганов, которые внесли хаос в жизнь своих хозяев 15 фото котов-хулиганов, которые внесли хаос в жизнь своих хозяев
9 малоизвестных приправ со всего света (9 фото) Удалить

9 малоизвестных приправ со всего света (9 фото)

29788
9
Что это? Паста, приготовленная из красных перцев, баклажанов, чеснока и перцев чили, ажвар – это популярная приправа в сербской кухне. Как вы решите его съесть – целиком оставлено на ваше усмотрение. На Балканах ажвар популярен как самостоятельный салат, но его также часто используют как пасту. Красные перцы могут быть заменены на более острые сорта, делая блюдо ещё более пряным.Рекомендованное использование:Ажвар – прекрасная приправа для хот догов и бутербродов.
9 малоизвестных приправ со всего света (9 фото)

2. Кетчуп карри

9 малоизвестных приправ со всего света (9 фото)

Что это?
Именно то, как это звучит. Кетчуп карри изготовляется путём смешивания кетчупа или томатной пасты с порошком карри. Он приобретает лёгкий вкус умами кетчупа, но с ароматом карри, в результате чего получается совершенно особенное блюдо.
Рекомендованное использование:
Кетчуп карри – ключевой ингредиент в немецком блюде Currywurst. Попробуйте его как-нибудь на сосиске в хот доге.
3. Пебре

9 малоизвестных приправ со всего света (9 фото)

Что это?
Пебре – это популярная в Чили приправа, приготовленная из кориандра, лука, оливкового масла, чеснока и перцев аи. Для непосвящённых перцы аи также известны как Перувийские острые перцы, они имеют среднюю остроту.
Рекомендованное использование:
Чилийцы обычно намазывают пебре на жареное на огне мясо.
4. Дрожжевой экстракт

9 малоизвестных приправ со всего света (9 фото)

Что это?
Экстракт дрожжей продаётся под многими названиями, но все они представляют собой одно и то же – побочный продукт смешивания пивных дрожжей, овощей и специй. В основном он используется в качестве насыщенной, ароматной приправы для тостов и крекеров.
Рекомендованное использование:
Из-за своего сильного, насыщенного вкуса, рекомендуется использовать дрожжевой экстракт только с почти безвкусными или очень простыми продуктами.
5. Шичими

9 малоизвестных приправ со всего света (9 фото)

Что это?
Шичими, также известная как «перцы чили с семью вкусами», это популярная добавка в японской кухне. Вы, возможно, спросите, «А что же это за семь вкусов?» Это: молотые красные перцы чили, молотые сычуаньские перцы, поджаренная апельсиновая кожура, семена чёрного кунжута, семена белого кунжута, конопляное семя, молотый имбирь, и водоросли нори.
Рекомендованное использование:
Шичими представляет собой прекрасную приправу для безвкусных супов или блюд из лапши, но может добавляться почти к любому блюду для придания ему богатого, острого вкуса.
6. Харисса

9 малоизвестных приправ со всего света (9 фото)

Что это?
Харисса – это приправа, приготовляемая из острых перцев, чесночной пасты, кориандра, красного порошка чили, тмина и оливкового масла. Это популярное блюде в Тунисе, где он используется в качестве приправы к кускусу, добавляется к тушёному мясу и используется как топпинг. Он может быть весьма острым, в зависимости от использованных перцев.
Рекомендованное использование:
Прекрасно подходит для бутербродов с фалафелем, картофеля-фри, и может употребляться даже просто с крекерами.
7. Шафранный айоли

9 малоизвестных приправ со всего света (9 фото)

Что это?
Шафран – это специя, собираемая из тычинок шафранного крокуса, который растёт в основном в Иране. Поскольку в каждом цветке всего несколько тычинок, и каждую необходимо собрать вручную, шафран – это самая дорогая специя в мире. Айоли, с другой стороны, по сути своей является просто причудливой вариацией майонеза. Они, безусловно, были созданы друг для друга.
Рекомендованное использование:
Если ваше блюдо можно во что-нибудь окунуть, то вы можете окунуть его в шафранный айоли.
8. Гочуянг

9 малоизвестных приправ со всего света (9 фото)

Что это?
Гочуянг – это популярная в Корее ферментированная приправа, приготовляемая из красных перцев чили, клейкого риса, ферментированных соевых бобов и соли. Традиционно, его оставляют на многие годы в больших глиняных сосудах, что придаёт ему глубокий, богатый ферментированный вкус. Его можно добавлять к любым блюдам, чтобы придать им более яркий, пряный и чуть сладковатый вкус.
Рекомендованное использование:
Его уникальный вкус делает гочуянг особенным. Попробуйте добавить его как приправу к бутерброду со слабым собственным вкусом.
9. Спекулоос

9 малоизвестных приправ со всего света (9 фото)

Что это?
Спекулоос изначально было названием разновидности популярного в Голландии песочного печенья, до того, как кому-то пришла в голову идея размолоть его в пасту и добавлять его в другие десерты.
Рекомендованное использование:
Прекрасно подходит к вафлям, крекерам, блинчикам, или любым другим сладким продуктам, на которые вы можете его намазать.

Метки: интересное   истории   приметы   факты   
Новости партнёров
реклама
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
11  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
209
kirpichenko 12 лет назад
оо, еда. Как рас ща пайду хавану какулю какуюто
2
ilya1307 12 лет назад
не наше это все!кечунез +1!
5
Nastik64 12 лет назад
Как все вкусненько хочется все попробовать!
2
kikalika 12 лет назад
любите вкусно поесть? на сайте umaliki.ru Вы найдете много быстрых и вкусных рецептов
−35
Bad_pixels 12 лет назад
Показать ещё

На что жалуетесь?