эх, где б мяса такого купить

Автор:

Katerin

05 декабря 2014 15:11

Новости партнёров

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

23 комментария

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

Hippopotamus Katerin 10 лет назад

Я подскажу, но цена...

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Показать ещё 1 ответ (из 1)

Hippopotamus Katerin 10 лет назад

Эх, Катерина, Катерина...
Не бывает плохого мяса. Бывает испорченное.
А готовка - мужское дело.
Тем более мясных блюд.

P.S. Это я вам как бывший шеф-повар говорю...

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Показать ещё 4 ответа (из 4)

222

promo Katerin 10 лет назад

Идёшь на базар, подходишь к говядине и просишь 1 из 3-х вариантов: Кострец, Антрекот или Карбонат. Крупные куски не берёшь, т.е более 0.5 кг. Кострец - самый лучший вариант для стейка, его можно отличить тем, что на краю должна быть небольшая косточка, сантиметра 3 в длинну. Жаришь на медленном огне 1.5 часа, можно замариновать - тогда быстрее. Кстати именно выбор неправильного куска говядины зачастую заставляет людей думать, что говядина - жесткая, это не так.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Katerin Автор поста promo 10 лет назад

стейк не может готовиться 1.5 часа, тем более мариноваться
я умею готовить
и мясо тоже
но хочу найти именно такое мясо
чтоб 2 мин с каждой стороны и готово

-1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Evgeny Kosyakin promo 10 лет назад

1.5 часа? Ты [мат]?

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

422

Anker promo 10 лет назад

"Жаришь на медленном огне 1.5 часа"????? Повар от бога, бля.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Комментарий удален

−548

641

Dobrozlobin Katerin 10 лет назад

Вам нужна мраморная говядина, например сильверсайт.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

222

promo Evgeny Kosyakin 10 лет назад

Конечно. Говядина долго жарится и варится. Язык - 4 часа варится например. Но это того стоит.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

222

promo Katerin 10 лет назад

2 минуты нет такого, по крайней мере с говядиной. Можно ускорить процесс, если жарить не весь кусок, а тонко нарезать, но большой кусок жарить лучше - сочнее получится и вкуснее.

-1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Mickey Mouser promo 10 лет назад

Ну во первых на фото свинина недожаренная. У меня хобби готовить мясо, так что даже по фото свинину от говядины отличу. А во вторых на.......зачем говядину полтора часа пытать? Гастрономический садист? Оторви подошву от старых кед, посыпь вегетой - будет примерно тоже самое но дешевле, кеды то всё равно выкидывать собирался.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

13k

Вячеслав promo 10 лет назад

Язык относится к субпродуктам, а речь то идёт о стейке т.е. запекаемом обычно минуты три, при толщине кусков примерно 2см.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

naoumov Katerin 10 лет назад

В магазине.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Katerin Автор поста naoumov 10 лет назад

да нет в магазине
в том то и беда

-2

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

naoumov Katerin 10 лет назад

Если его нет в магазине значит еготкупили до Вас!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

держи карман шире Katerin 10 лет назад

Любой стейк- хаус, а можно купить мясо от Гудман, они в магазинах продаются. А что?

-1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Katerin Автор поста держи карман шире 10 лет назад

вот нет
нет там
был один сткуйхаус нормальный
и тот закрылся

-2

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

держи карман шире Katerin 10 лет назад

Вы живете где-то в глубинке?) Следовало уточнить. Ну а так, с таким мясом проблем нет, теперь на нем пишут, что произведено в других странах, вплоть до Россия или Белоруссия, а мясо все тоже, просто дороже.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •