16201
9
Свиной ошеек – это самая вкусная и полезная часть тушки свиньи. Мясо шейки нежное и не капризное в приготовлении.
Вообще то я решил нарезать его кусочками, но когда нарезал ломтями,его структура оказалась так прекрасна и стала так напоминать мраморную говядину (которую я никогда не пробовал),что решил приготовить так как есть.
На оригинальность не претендую,готовил таким образом, первый раз...
P.S. Дело было зимой
Вообще то я решил нарезать его кусочками, но когда нарезал ломтями,его структура оказалась так прекрасна и стала так напоминать мраморную говядину (которую я никогда не пробовал),что решил приготовить так как есть.
На оригинальность не претендую,готовил таким образом, первый раз...
P.S. Дело было зимой
Вот собственно и сам "виновник"
Для маринада:лук,смесь перцев,соль и щепотка карри
×
Снег и мясо...а для полноты картины не хватает бутылочки водки, ну..что бы в процессе не скучать с друзьями
Лук промаринованный в уксусной водичке жарим отдельно.
Еще чуть-чуть...
Для сервировки:соус сацебели,сыр фета,лаваш,зелень и лук
Ссылки по теме:
- Бутербродный прон!
- Как правильно приготовить праздничную индейку
- Как приготовить идеальный бутерброд
- Готовим вкусный шашлык
- Самые популярные блюда советской кухни
Метки: Еда своими руками
Новости партнёров
реклама
В Воркуте среди лета выпал снег
05.07.2015
1. Ресторанное оформление.
2. Полугодовая задержка поста.
Вот хотя бы Мексиканская кухня
Просто выше написали что возможно не мое фото шашлыка ф теме,поэтому для наглядности выслал фото той же тарелки.
А это обыкновенная еда которую я быстро "наметал" себе полсе работы что бы перекусить,не более того
Просто выше написали что возможно не мое фото шашлыка ф теме,поэтому для наглядности выслал фото той же тарелки.
А это обыкновенная еда которую я быстро "наметал" себе полсе работы что бы перекусить,не более того
Если нужна красивая картинка, то вот вам из прошлой темы
Да ни в чем.
Все готовлено пириготовлено миллоны раз, но все равно повара ведут передачи по ТВ и рассказывают как приготовить цыпленка "табака",окрошку или борщ