11012
8
Незаслуженно обделена вниманием на фишках профессия бармена. Человека-волшебника, наблюдать за работой которого все равно, что смотреть на текущую реку. Небольшой обзор барного инвентаря, который помогает ребятам в работе. К тому же является неплохим мужским подарком по всяким мелким поводам. Да и без них.
Шейкер
Шейкер это специальный инвентарь для создания коктейлей, используемый для смешивания напитков с различными ингредиентами. Шейкеры бывают разных видов и типов, самые известные это американские шейкеры – «Бостон» и европейские шейкеры – «Коблер».
На фото коблер - состоит из крышки, сита и основного стакана.
Коблер удобен тем что в нем встроено сито, и тем что он более компактный в использовании.
На фото коблер - состоит из крышки, сита и основного стакана.
Коблер удобен тем что в нем встроено сито, и тем что он более компактный в использовании.
×
Американский шейкер «Бостон» состоит из двух стаканов: стеклянного и стального. Бостон эффектно смотрится при выполнении трюков и приготовлении коктейлей, а так же имеет большой объем достигаемый за счет двух стаканов. В некоторых вариантах на стеклянном стакане могут стоять деления или мерные отметки.
Стоят такие штуки у нас дороговато. Но есть Китай со своей мощной производственной базой. Для примера ссылки на страницы
Бостон - www. ali.pub/f4ps0
Коблер - www.ali.pub/5qmax
Хотите - читайте, хотите - читайте-покупайте)
Поехали дальше.
Стоят такие штуки у нас дороговато. Но есть Китай со своей мощной производственной базой. Для примера ссылки на страницы
Бостон - www. ali.pub/f4ps0
Коблер - www.ali.pub/5qmax
Хотите - читайте, хотите - читайте-покупайте)
Поехали дальше.
Стрейнер
Стрейнер – аксессуар, который есть в любом баре, и без которого не может обойтись ни один бармен, будь то профессионал или новичок. Благодаря стрейнеру можно отделить пенку или лед, чтобы они не попали в бокал. Помещается в шейкер.
Вот тут есть неплохой www.ali.pub/achgp
Вот тут есть неплохой www.ali.pub/achgp
Мадлер
Мадлер, или же «толкушку», используют для перемалывания ягод, фруктов, сахара, и получения из различных трав эфирных масел. Помогает не только барменам, прекрасен для приготовления коктейлей из ягод
Тут вроде нормальный www.ali.pub/udhn9 Только перевод не фонтан) "Растяпа" какой-то..
Тут вроде нормальный www.ali.pub/udhn9 Только перевод не фонтан) "Растяпа" какой-то..
Джигер
Джиггер для бара - незаменимый друг и товарищ любого бармена, которому важна точность при приготовлении своих коктейльных шедевров.
Классический джиггер – это маленький мерный стаканчик, который напоминает песочные часы. Как правило, большая часть имеет объём 30 мл (1 унция), а противоположная – 22 мл (0,75 унции). Сегодня существует большое количество различных джиггеров, каждый из которых имеет свой объем. Так, британский джиггер – 25 и 50 мл, в Европе же используют джиггеры с объёмом 20 и 40 мл, а в Австралии – 15 и 30 мл
Хороший, но не дешевый www.ali.pub/x5etq
Классический джиггер – это маленький мерный стаканчик, который напоминает песочные часы. Как правило, большая часть имеет объём 30 мл (1 унция), а противоположная – 22 мл (0,75 унции). Сегодня существует большое количество различных джиггеров, каждый из которых имеет свой объем. Так, британский джиггер – 25 и 50 мл, в Европе же используют джиггеры с объёмом 20 и 40 мл, а в Австралии – 15 и 30 мл
Хороший, но не дешевый www.ali.pub/x5etq
Барная ложка
Барная ложка - важный инструмент который используют бармены для приготовления напитков и коктейлей. Как правило, ручка имеет спиралеобразную форму. На конце может быть плоский диск или мадлер, чтобы разминать различные ингредиенты, небольшая вилочка для гарнирования или таблетка для приготовления слоистых шотов.
www.ali.pub/lqbcr
www.ali.pub/lqbcr
Гейзер для бутылок
Гейзер, или дозатор, для бутылок – одно из наиболее популярных и необходимых приспособлений в каждом баре. Его уникальность заключается в том, что благодаря ему жидкость льётся ровной и тонкой струйкой.
Их постоянно много, они дешевы, и гораздо легче чем купить - попросить у знакомого бармена. Но все-таки вот www.ali.pub/x435u
На этом все. Есть еще куча всяких разных интересных приблуд. Думаю, в комментариях бармены отметятся) Всем добра
Их постоянно много, они дешевы, и гораздо легче чем купить - попросить у знакомого бармена. Но все-таки вот www.ali.pub/x435u
На этом все. Есть еще куча всяких разных интересных приблуд. Думаю, в комментариях бармены отметятся) Всем добра
Ссылки по теме:
- Пьян в драбадан, в стельку и другие состояния опьянения на 16 языках
- Он завязал с алкоголем на 500 дней. Посмотрите, до чего это доводит
- 12 принадлежностей для бара, необходимых каждому фанату "Звёздных войн"
- 14 веских причин, почему не стоит напиваться до чертиков в гостях
- Самостоятельный гон
Новости партнёров
реклама
Вот, более привычно
1. Сквизеры - для давки сока из лайма и лимона. Бывают разные.
2. Риммеры - подставочки для украшения края бокала сахаром или солью. В одном отделении - губка, пропитанная соком лайма. Окунаем стакан сначала в сок, затем в соль или сахар. Текилу, например, часто подают в рюмке с соляным краем.
3. Карамелизаторы или просто зажигалки с горизонтальным турбо-газом. Гораздо удобнее вертикальных при поджигании коктейлей.
У меня вопрос, что им делали дома во времена союза.
А видео какое-то хипстерское, фу-фу-фу.
Сайленсер, или "успокоитель" - используется для уговоров особо настырных клиентов с позывными "Тагил" или "Я-а-азь!"