13129
21
Чай является максимально интернациональным напитком, который пьют если не во всех странах мира, то уж точно в подавляющем большинстве. Японец, русский и даже египтянин для приготовления этого чудесного напитка будут использовать чайные листья, но внешний вид и его вкусовые качества будут резко отличаться, и все потому, что способ приготовления чая в разных странах различен.
Далее вас ждут чашки чая из 20 стран мира.
Далее вас ждут чашки чая из 20 стран мира.
1. Япония
Маття́ (матча) — японский порошковый зеленый чай. Именно этот чай традиционно используется в классической японской чайной церемонии. В наше время маття также широко используется как пищевая добавка к различным японским десертам вагаси, мороженому с зеленым чаем, а также к лапше соба.
×
2. Индия
Чай масала («чай со специями») — напиток родом с Индийского субконтинента, получаемый путем заваривания чая со смесью индийских специй и трав.
Фиксированного способа приготовления чая масала нет, и многие семьи имеют свои собственные рецепты. Существует огромное количество вариаций, однако единым остается наличие четырех ингредиентов: чая, подсластителя, молока и специй.
Фиксированного способа приготовления чая масала нет, и многие семьи имеют свои собственные рецепты. Существует огромное количество вариаций, однако единым остается наличие четырех ингредиентов: чая, подсластителя, молока и специй.
3. Великобритания
Традиция послеобеденного чая в Англии возникла в 1840 году и обычно происходила между 14:00 и 17:00 часами. Традиционно рассыпной чай заваривают в чайнике и подают с молоком и сахаром. В настоящее время формально послеобеденный чай, как правило, служит в качестве закуски в отелях или чайных магазинах. В повседневной жизни многие британцы употребляют гораздо более простую закуску, состоящую из чая (и иногда печенья), в качестве одного из многих коротких перерывов на чай в течение дня.
4. Турция
Турецкий чай обычно заваривается с помощью специального двойного заварного чайника. Вода доводится до кипения в большом нижнем чайнике. Затем часть кипятка используется для заваривания нескольких ложек измельченных чайных листьев в верхнем чайнике чуть поменьше, где получается очень крепкая заварка. Оставшаяся вода используется для разбавления чая, исходя из индивидуальных предпочтений: либо крепкий чай, либо слабый. Чай подается в маленьких стеклянных стаканах с кусочками сахара.
5. Тибет
Тибетский чай часуйма изготавливается из китайского прессованного пуэра и является важной частью повседневного рациона тибетцев. В его состав входит чай, молоко, масло яка и соль.
6. Марокко
Главной особенностью марокканского чая является мята, которая обязательно должна присутствовать в составе этого напитка.
7. Гонконг
Традиционный гонконгский чай делают из черного чая и молока (как правило, сгущенного) и подают холодным. Это является частью обеда в гонконгской чайной культуре.
8. Тайвань
Pearl milk tea, который более известен в мире как Bubble Tea, стал мировым феноменом, корни которого произрастают из Тайваня. Он может быть подан горячим или холодным и обычно с добавлением тапиоки, приготовленной в сахарном сиропе.
9. США
Сладкий чай со льдом является источником жизненной силы американцев. Обычно изготавливается с использованием сильно заваренного чая Lipton с добавлением сахара, лимона или щепотки соды для нежности.
10. Россия
Издревле воду для чая в России кипятили в самоварах, но современные люди давно перешли на электрические чайники. Любимый сорт чая у русских — черный, да покрепче.
11. Пакистан
В Пакистане, как и в Индии, принято пить масала-чай, приготовленный с использованием черного чая, молока и пряностей.
13. Китай
Китайцы очень любят чай. На этой фотографии изображен желтый пуэр, который упаковывают в виде кирпичиков или шаров, рассыпают в чашку и погружают в горячую воду.
14. Египет
В основном египтяне пьют несладкий черный чай в течение дня. На египетских свадьбах зачастую подают чай с гибискусом.
15. Монголия
Suutei tsai — традиционный монгольский чай, который готовят с молоком и солью и подают в плоских чашках.
17. Аргентина
Аргентинцы предпочитают чай мате. Этот зеленый чай с высоким содержанием кофеина имеет дымный аромат и может быть подан горячим или холодным.
18. Южная Африка
Ройбуш — ярко-красный чай, произрастающий в Южной Африке. Обычно подается без молока или сахара и имеет сладковатый мягкий вкус.
19. Малайзия
Teh tarik — традиционный малайзийский чай, в состав которого входит черный чай, сахар и молоко.
Источник:
Новости партнёров
реклама
пачка индийского чая со слоном заливается водой и варится до состояния киселя, чиферить лучше маленькими глотками и желательно что бы под рукой было что то сладкое)))
пс осторожно огромное содержание кофеина)))
или так, только на словах?
и правильно чифИрить, а не чиферить.
босота...
а пачка со слоном это как дозировка, тобишь 100 грамм на 250 граммовый чифирбак, а чай любой чёрный подойдёт...
по поводу русского языка, это понты для интернет хомяков,
и при разговоре с людьми если ты будешь тыкать грамматикой, зубов не соберёшь
а босота- это бумажник без денег...
для таких как ты которые якобы чифирили по настоящему, объясняю состояние киселя это значит что чифир очень густой, по консистенции похож на кисель...
Бодрит, так бодрит - лаосский Пуэр (старого дерева) очень хорош, слегка вштыривает и нежненько так плющит - замечательно.
Испытать хрупкие грани прекрасного, вкусовое прикосновение изысканного (кайфануть) - "Да Хун Пао" самое то.
А ващета чай - это как девушки - куму что нравится... )))
Ни разу не пил и не видел как пьют.. но интересно.
А чтобы чай с молоком был вкуснее, есть правило. Не молоко добавляется в чай, а сначала в чашку наливается подогретое молоко, и в него уже потом чай.
Сейчас вспомнила. В "Виктории" бывает ассамский.
вы пробовали или с божественной высоты судите о том, что не попробовали (все, хорошо, не буду вступать в полемику)
Бывали месяцы когда я раздавал своим знакомым и родственникам, т.е. жена раздает по 10-20 пачек в месяц, а в среднем по 5-6 пачек в месяц. Технология такова: я или жена покупаем то, что еще не пробовали, родственники, знакомые и пр. или советуют или присылают, я пробую.
Примерно 30% это невообразимой гаммы вкуса и запаха солома, иногда просто прелая, еще примерно 60% та же солома, но с ароматическими или/и вкусовыми добавками, оставшиеся 10% составляет что-то в большей или меньшей степени похожее на чай.
Ваше Нури относится к первой категории.
Удачи и терпения всем.