3
1
Новости партнёров
реклама
В Швейцарии примерно три процента населения регулярно едят кошек и собак. Во многих регионах Швейцарии запрет на официальную продажу мяса кошек и собак в зеленных лавках или в ресторанах – но не более того.
Едят верблюда тоже довольно интересно. Никто не использует для этого столовые приборы. Мясо просто отрывают руками. Даже если вместе с ним идет какой-то гарнир, его тоже захватывают ладошкой и отправляют себе в рот.
Как-то знакомый из Туркменистана что-то сказал вслед ребят из Татарстана. Я говорю, ты что, хорошие же ребята. Он говорит:
- Хорошие, но, коней - едят!
Несмотря на участие Швейцарии в «конском» скандале, в стране по-прежнему считается, что есть конину - совершенно нормальное явление.
Японцы любят конину так же сильно, как суши. Обычно конину нарезают тонкими ломтиками и едят сырой.
Немецкий Sauerbraten, или жаркое, традиционно готовится из конины.
Индонезийцы делают из конины сате, жареный шашлык на углях, который они нанизывают на деревянные шпажки.
Конина является популярным ингредиентом в определенных блюдах французской кухни.
Китай является одним из крупнейших в мире потребителей конины,. Как правило, мясо обычно вялят и употребляют его в виде колбасы или с рисовой лапшой.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН считает, что Казахстан является вторым по величине потребителем конины после Китая.