9
Для любителей выпечки с творогом: воздушное тесто, сочная начинка - объедение
Ингредиенты:
Тесто
- 250мл молока
- 10г сухих дрожжей
- 100г сахара
- 100г сливочного масла
- 2 яйца
- 400г муки
- ½ ч.л. соли
Начинка
- 100г сметаны
- 500г творога
- 80 г сахара
- 2ч.л. ванильного сахара
- яйцо
Приготовление:
1) Готовим тесто: молоко подогреть, но не кипятить. Добавить сахар и дрожжи
2) Добавить 150г муки, перемешать. Поставить опару в теплое место на 15 минут
3) К опаре добавить яйца, масло, сахар и соль, перемешать
4) Добавить оставшуюся муку, перемешать, снова поставить в теплое место и дать тесту подняться
5) Готовим начинку: творог смешать с сахаром, ванильным сахаром, добавить сметану и еще раз перемешать
6) Яйцо взбить вилкой в отдельной миске
7) На застеленный пергаментом противень выложить тесто в виде приплюснутых шариков с углублением посередине. Выложить начинку
8) Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Человек, бери нас и неси к себе домой!
- В Китае молния поразила двух туристов
- Обычная китайская барахолка
- Времена изменились, наказания тоже
- Ограбление по-американски
Новости партнёров
реклама