Сообщество Кулинарные рецепты

Мне и самому интересно - откуда взялось название этой еды.

Если говорить о «просто» голубцах, то мне, например, нравится версия, бытующая в России.

Пожарить говяжью печёнку с луком? Да еще чтобы в типа сметанном соусе? Да без проблем. Даже не полчаса займёт, быстрее получится. Не верите? А вы проверьте.

Этот пост меня реально вынудили написать. Нет, правда, захотелось ответить всей этой, простите, «КОАЛИЦИИ ЖЕЛАЮЩИХ».

Вот они какие получились. Зажаристо-хрустящие, истекающие жиросоком. Ароматные. Ну и вкусные, конечно – очень.

Я-то в духовке запекал, а у бабушки булдыжки всегда из печки были. Но нет у меня сейчас печки. Вот и приходится …

Ничего особенного. Просто слегка подмаринованная баранина, я бы даже сказал, ягнятина, приготовленная на гриле.

Когда лень, а кушать хочется. Курица «без хлопот».

Готовится быстро. Хотя, надо признать, несколько зависит от качества исходной, так сказать, птицы. И в подготовке особых хлопот нет. Минут пятнадцать, не больше.

А получается вкусно и нажо… сытно весьма.

Курица. У нас, в нашей лавке деревенской, практически всегда есть домашние куры. В разных ипостасях. Вот сегодня прикупили мы бёдра.

На видео двое мужчин демонстрируют свой вариант приготовления пахлавы — с шутками, импровизацией и неожиданными моментами.

Пивной суп — разновидность супа, в котором жидкой основой выступает пиво. Сытное и вкусное блюдо на пиве было известно ещё древним египтянам, у древних римлян пивной суп назывался лат. cervisia cocta

Масленица подходит к концу, а это значит, самое время кулинарных экспериментов! Тем более, что начались выходные, и если что пойдет не так, то будет время прийти в себя.

У белорусских фанатов Гарри Поттера маленький праздник.

Скумбрию без сомнения можно назвать универсальной рыбой, ведь ее можно готовить по самым разнообразным рецептам: варить, жарить, тушить, коптить и даже засолить. Многие недооценивают эту морскую деликатесную рыбу, не зная, что она не уступает по вкусовым качествам, пользе и жирности таким известным сородичам, как форель, горбуша и семга.

Казалось бы, зачем покупать целую горбушу, если можно взять уже готовое филе или стейки и не мучиться? А ведь это так выгоднее: вы получите не только нужные куски, но и отличный набор для супа. Разделка рыбы – это не так уж и сложно.

Решил удивить всех и приготовить ужин. Взял рецепт пасты из интернета. Там было сказано: "Добавьте щепотку соли". Ну, я решил, что "щепотка" — это сколько может уместиться на ладони.

Кстати, кто-нибудь знает, как из макаронных изделий можно сделать солёный батончик? Потому что именно это у меня получилось.

Мой кот отказался есть, а он обычно не отказывается. Друзья пришли, попробовали и сказали, что "это шедевр... если это арт-инсталляция"
Вот такие дела.....

Фланк стейк - это один из самых экономичных вариантов стейка, который доступен каждому. В отличие от нежной вырезки или изысканного мраморного узора на рибай, этот стейк отличается своим сильным мясным вкусом, который придется по вкусу ценителям настоящего мяса. Главное умение - правильно приготовить это непослушное мясо, чтобы достать из него весь потенциал и насладиться истинным вкусом.

Настаивается она всего 10 дней, а из ингредиентов там лишь конфеты, сливки и алкоголь

Этот сытый густой бульон с лапшой и мясом особенно прекрасен в холодное время года. Давайте сами приготовим на домашней кухне бешбармак по всем правилам — это совершенно несложно.