10
Представьте нежные маринованные баклажаны с отварным картофелем или тостом из черного хлеба - это просто объедение!
Ингредиенты:
- 1кг баклажан
- 1,5л воды
- 6ст.л. уксуса 9%
- 100мл оливкового масла
- 1ст.л. соли
- 6 зубчиков чеснока
- 1 пучок свежей зелени (укропа)
Приготовление:
1) Баклажаны помыть, нарезать кубиками
2) В кастрюле вскипятить воду с солью и уксусом
3) Варить баклажаны в течение 5 минут, постоянно помешивая
4) Переложить баклажаны в дуршлаг
5) Зелень порубить, чеснок пропустить через чеснокодавку. Перемешать с баклажанами и маслом, переложить в банку и убрать в холодильник на ночь
6) К обеду следующего дня баклажаны будут готовы. Хранить в холодильнике до 2 недель
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Китае молния поразила двух туристов
- Ограбление по-американски
- Времена изменились, наказания тоже
- Обычная китайская барахолка
- Человек, бери нас и неси к себе домой!
Новости партнёров
реклама