Удивите своих гостей и поставьте на праздничный стол жульен не в кокотницах, а жульен в булочке. Нежная курица, грибы и сметана под сырной корочкой - просто объедение!
Ингредиенты:
- Куриный окорочок 1 шт;
- Грибы 400 гр;
- Сметана 200 гр;
- Сыр твердый 150 гр;
- Лук репчатый 2 шт;
- Булочка 6 шт;
- Масло растительное;
- Соль по вкусу.
Приготовление:
Берем куриный окорочок, моем и снимаем кожу. Ставим на огонь и отвариваем до готовности. После чего отделяем мясо от кости и мелко нарезаем.
Чистим лук и мелко нарезаем.
Грибы моем и нарезаем небольшими кусочками.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом и выкладываем лук. Добавляем грибы и обжариваем до испарения жидкости.
Как только жидкость испарится добавляем курицу и сметану. Перемешиваем и тушим 15 минут.
Берем булочки, отрезаем верхушку и удаляем мякоть.
Натираем сыр на крупной терке.
Выкладываем жюльен в булочки и покрываем тертым сыром.
Разогреваем духовку до 180 С. Булочки выкладываем на противень и отправляем в духовку запекаться до румяной корочки.
***
Приятного аппетита!
- «Крутись, воин»: на видео попал смельчак из парка аттракционов
- «Проваливайте!»: кошка охраняет банкомат
- Молодожёны из Китая решили выяснить, кто главный в семье, сыграв в Dota 2
- В Новороссийске водитель такси выгнал из машины девушку за просмотр TikTok
- В Шотландии работник магазина голыми руками обезвредил грабителя с пистолетом