Невероятно вкусные спагетти с нежными фрикадельками в кисловатом томатном соусе. Блюдо получается с пикантным вкусом, гораздно вкусней чем обычные макароны. А фрикадельки добавят свою изюминку и сделают ваш ужин еще сытней.
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 шт;
- Куриный фарш 500 гр;
- Помидоры 2 шт;
- Морковь 1 шт;
- Томатная паста 2 ч. л;
- Соль, перец по вкусу;
- Специи по вкусу;
- Спагетти 400 гр;
- Куриное яйцо 1 шт;
- Пшеничная мука 2 ст. л;
- Зелень по вкусу.
Приготовление:
Ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения, выкладываем спагетти, солим и отвариваем до готовности.
Куриный фарш выкладываем в тарелку, солим, перчим по вкусу и добавляем яйцо.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками, добавляем в фарш и хорошо перемешиваем.
Из фарша формируем фрикадельки, обваливаем в муке.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем фрикадельки. Слегка обжариваем.
Чистим морковь и натираем на мелкой тёрке. Добавляем в сковороду.
Моем помидоры, нарезаем небольшими кусочками и добавляем в сковороду, тушим 3-4 минуты.
Томатную пасту разводим с водой и добавляем в сковороду. Солим, перчим по вкусу, добавляем специи и тушим 5 минут.
Готовые спагетти выкладываем в сковороду, перемешиваем и тушим 5 минут.
Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Любитель пчёл похвастался стеклянным ульем
- Отдых на турецком пляже с новыми знакомыми
- Урок лучше усваивается на практике
- Идеальный пушистый пациент
- Колумбиец пожалел, что включил вентилятор в помещении
