Прикольные и смешные картинки от Димон за 05 сентября 2020 10:56 (1 фото)
Полный текст поста читайте по ссылке:
Прикольные и смешные картинки от Димон за 05 сентября 2020 10:56
Сообщество : Смешные комментарии и картинки из соц. сетей
0
1
Ещё
Новости партнёров
На самом деле, то зерно плохое попалось, то жернова плохо настроил, то дрожжи плохо подготовил (или изначально они были плохими), либо отрубали свет и 4-5 часов пиво в процессе брожения были без надлежащего температурного контроля.
Со всем этим процессом, в зависимости от стиля, пиво к моменту подачи может реально потерять свежесть. Скажем, сейчас в моде нефильтрованные IPA, или как их называют сочные или новоанглийские IPA. С ними морока. Обычно их срок хранения до 2-3 недель. В Случае с ИПА весь процесс надо сократить до 2-3 недель, и после хранить тоже не больше 2-3 недель. Хмель очен быстро выветривается.
А вот с лагером, лучше потерпеть до 2-3 месяцев держа пиво в холодном месте около 10 градусов (процесс лагеризации). Какой-нибудь немецкий Двойной Бок может созревать до 8 месяцев, но и храниться может после очень долго.
Короче, короткий ответ. В целом, да. После всей процессов, пиво может потерять свежесть быстрее, чем вы его начнёте потреблять.