21
Все любят сельдь с вареной картошечкой, а что если приготовить замечательный рулет из лаваша с доступной и любимой начинкой? Такую закуску очень удобно брать с собой на пикник, выглядит блюдо замечательно, рулет получается нежным и пропитанным, солёная сельдь придает пикантности. Рулет достаточно сытный, порезанный на кусочки, он улетает со стола за раз.
Ингредиенты:
- армянский лаваш 2 шт.;
- картофель 5-7 шт.;
- сливочное масло 75 грамм;
- слабосоленое филе сельди 250 грамм;
- лук зеленый 1 шт.;
- сметана или майонез 3-4 ложки;
- соль, перец по вкусу.
- зелень пучок.
Приготовление:
- Картофель очистить и отварить.
- Размять картофель со сливочным маслом и специями, приготовив пюре. Оставить остывать.
- Филе сельди нарезать на небольшие кусочки.
- Измельчить зелёный лук и укроп.
- Развернуть на столе пищевую пленку, выложить на неё один лист лаваша.
- Смазать лист лаваша сметаной, выложить картофельное пюре, разровнять лопаткой.
- Накрыть пюре вторым листом лаваша, смазать сметаной, выложить кусочки сельди и зеленый лук.
- С помощью пищевой пленки свернуть рулет и оставить на 1-2 часа для пропитки.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- В Твери самокатчик проиграл луже, и решил стать пешеходом
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам
Новости партнёров
реклама