6
Это печенье можно давать деткам в школу на перекусы и брать себе на работу. Вкусные, песочные кольца с орехами готовятся очень просто и быстро, малышам точно они понравятся.
Ингредиенты:
- масло сливочное – 200 г
- сахар или сахарная пудра - 130г
- мука - 350г
- яйцо – 1 шт
- ванильная эссенция (или полпакетика ванильного сахара) - 1\2 ч. л.
- соль мелкая - 1\4 ч. л.
- разрыхлитель - 1\2 ч. л.
- желток для смазки – 1 шт.
- орехи для посыпки – 65 г
Приготовление:
- Складываем все ингредиенты, кроме муки, в миску.
- Взбиваем их миксером, пока сахар не растворится полностью.
- Затем всыпаем муку и быстро замешиваем тесто. Остужаем тесто в холодильнике, оптимальная температура теста 20С.
- Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто толщиной около 6-7 мм.
- Формочкой вырезаем колечки, а затем в центре каждого делаем отверстие диаметром около 2 см.
- Убираем заготовки для колечек в морозилку на 20 минут.
- Обжариваем мелко порубленные орехи.
- Отделяем желток, подготавливаем орехи, достаем заготовки для печенья из холодильника.
- Сверху смазываем колечки желтком, аккуратно переворачиваем смазанной стороной в тарелку с орехами.
- Кладем колечки на противень, застеленный пекарской бумагой.
- Выпекаем колечки в духовке 12 минут при температуре 200 градусов. Не допускаем зарумянивания.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Базовый лагерь Эвереста
- Встреча велосипедиста с аллигаторами
- Забавная битва навозных жуков
- Владелец магазина эффектно обезвредил грабителя
- Стычка между фанатами Италии и Албании
Новости партнёров
реклама