Все гениальное — просто. С этим утверждением нельзя не согласиться, когда речь идет об итальянской пасте. Блюдо по предложенному нами рецепту готовится за 15-20 минут и не требует никаких особых кулинарных талантов. Зато получается очень вкусно!
Ингредиенты:
- паста 350 грамм;
- морковь 0,5-1 шт.;
- лук 0,5 шт.;
- стебель сельдерея 0,5 шт.;
- помидоры (лучше всего сливка) 6-8 шт.;
- орегано сухой 1 ч.ложка;
- соль, перец по вкусу;
- оливковое масло 1-2 ч.ложки;
- яблочный (или малиновый) уксус 6% 2 ч.ложки;
- пармезан для подачи;
- листья базилика для подачи.
Приготовление:
1) Морковь, лук, сельдерей и помидоры произвольно нарезать и поместить в чашу блендера.
2) Добавить уксус, орегано, посолить, поперчить и взбить до однородности.
3) Полученную массу отправить на сковороду, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить ещё 5 минут.
4) Пасту отварить согласно инструкции на упаковке, добавив в воду щепотку соли и немного оливкового масла, затем откинуть на дуршлаг и обсушить.
5) Перемешать пасту с томатным соусом, посыпать тертым пармезаном и украсить листьями базилика.
***
Пряитного аппетита!
- В Новороссийске водитель такси выгнал из машины девушку за просмотр TikTok
- Человек, бери нас и неси к себе домой!
- Обычная китайская барахолка
- В Ростове мигранты с оружием ворвались в аптеку, требуя препараты содержащие наркотические вещества
- В Шотландии работник магазина голыми руками обезвредил грабителя с пистолетом