11
Эти аппетитные рулетики из баклажанов с сырной начинкой станут украшение праздничного стола.
Замечательная закуска для встречи гостей. Ароматные баклажаны с нежной сырной начинкой буквально растают во рту. А особенной пикантности добавит легкая острота и непередаваемый аромат чесночка.
Ингредиенты на 1 порцию:
- ломтики баклажана – 3 шт.
- сливочный сыр – 60 г
- чеснок – 5 г
- свежая зелень – по вкусу
- зелёный лук – по вкусу
- соль – по вкусу
- сливки – по вкусу
- зёрна граната – по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Чистим и измельчаем чеснок.
- Соединяем чеснок и сливочный сыр.
- Моем, обсушиваем и измельчаем зелень, добавляем её к сыру и перемешиваем смесь. Если начинка получилась слишком густая, можно добавить в неё немного сливок.
- Баклажан моем, обсушиваем и нарезаем пластинами, солим их и оставляем на 10 минут.
- Затем обжариваем ломтики баклажана на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета.
- Далее ломтики баклажана остужаем и намазываем их сырной начинкой.
- Зеленый лук моем и нарезаем.
- Выкладываем нарезанный лук на сырную начинку по вкусу и сворачиваем рулетики.
- Готовые рулетики по вкусу посыпаем зёрнами граната и зеленью.
- Аппетитные рулетики из баклажанов с сырной начинкой готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девочка, которой стоит сняться в одном из будущих фильмов Гая Ричи
- Краснодарский дедушка на стиле
- Кожура ананаса против раскалённого стального шара
- Ночной перекус чуть не закончился поездкой в больницу
- Кот нашёл себе лучшую когтеточку
Новости партнёров
реклама
