53929
1
11
Какая гадость, скажут многие, и будут правы - гадость как она есть - и рыба эта, и мужики, решившие, что они герои и смогут это выдержать, но что-то пошло не так. Только объясните мне - почему это так смешно? А то чувствую себя как герой из "Укрощение строптивого" - тут плакать надо, а ты смеешься до слез...
Сюрстрёмминг готовят из мелкой балтийской сельди. Ее ловят весной, засаливают и заквашивают по классическому рецепту. Примерно за месяц до того, как она окажется на полке магазина, сельдь фасуют в герметичные консервные банки. При этом процесс брожения продолжается, и со временем банки вздуваются.
Пожалуй самый эпичный эксперимент - вы будете рыдать, если не видели, и порыдаете еще раз, если уже смотрели
У сюрстрёмминга – сильный и едкий запах гниющей рыбы. Поклонникам деликатеса он нравится, а те, кто впервые присутствует при вскрытии банки, обычно в ужасе шарахаются.
Собрались как-то раз 4 крепких, накачанных немца и сказали - мы сможем. И смогли заблевать все вокруг...
Попробовали втроем, но...
Употребление в пищу дурно пахнущего деликатеса – настоящий тест на мужество, который делит людей на два лагеря: истинных поклонников сюрстрёмминга и его ярых противников.
Чего только не сделаешь ради хайпа - блогеры пробуют свою силу воли и желудок
Строители решили разнообразить свой рабочий день
Очень суровые байкеры и русская водка
Американцы подтянулись. А мужик с очками - крепкий орешек
А вот и женщина, которая решила поиздеваться над собой. Почему это не так смешно, корежит ее не по-детски
А здесь женщина оказалась очень стойкая
И такое бывает тоже
А вы пробовали эту селедку?
Источник:
Ссылки по теме:
- Дорогой, где ты был?
- Любитель рыбалки, у которого нет времени на интервью
- Лесоруб ювелирно "рассчитал" место падения дерева
- Не всем бойцам дано воевать и держать в руках оружие
- В тренажерном зале всегда нужно быть начеку
Новости партнёров
реклама
Ну вот почему человеку неприятен запах фекалий, например, хоть и не содержит ядовитых газов? А чтоб не срал, там где живет, в пещере, например, еще в бытность питекантропом... А те, кому было пофиг на запах, те просто исчезли в процессе эволюции от инфекций, не смогли вырастить детей посреди говна.
Но почему же она вообще появилась в списке традиционных блюд некоторых народов?
А никак в голову не приходит, что тупо из-за отсутствия других способов ХРАНЕНИЯ. И в таком случае вероятность отравления при поедании была менее существенна, чем смерть от голода, приходилось выбирать меньшее из зол.
Но теперь то зачем?
Где то читал, что появился Сюрстрёмминг благодаря длительной осаде какого то шведского города. Вся пища кончилась, осталась одна селедка. Соли для нормальной засолки тоже не хватало. В связи с этим сельдь засаливалась с меньшим количеством соли и продукт начинал бродить. В обстановке войны и голода забродившая сельдь стала употребляться в пищу. Рыба не протухла, а «прокисла». О новом блюде пошли слухи, и, поскольку соль стоила недёшево даже в мирное время, то в Северной Швеции, где было нелегко достать свежие продукты, у бедняков «заквашивание» сельди стало распространённым методом её консервации.
"Квашение", то бишь, брожение, да, действительно консервирует в некоторой степени, но не "намертво", для бактерий. В сам момент брожения они подавляют остальные просто количеством: шапками закидывают , потом нет.
Не зря же есть у нас квашенная капуста, моченые яблоки. А окрошка? Как еду в поле брать на целый день? Покидали в квас или простоквашу все и можно до вечера не беспокоится, что протухнет. Но длительно - нет.
Видимо потому и воняет и это все таки патогенная микрофлора.
Так что, ну её накуй, добровольно подвергать себя легкому или среднему отравлению.
Единственное в чём вы ошибаетесь, так это в том, что интересные блюда есть у педиков-европейцев. Есть ещё чукчи с эвенками, некоторые таиландские национальности (их не одна. представляете), ну вообще некоторые южно азиатские народы, так же африканские народы и даже милые американские эскимосы не обделили себя пикантной рыбкой.
У вас нет предположений отчего у народов где очень тепло и наоборот очень холодно такое безобразие происходит ?
Наверное потому что они педики "нерусские" ? Другое дело Вы ! Вы украшаете свою нацию. Гордость берёт, что есть такие как Мутко, Рогозин, вы.