3739
6
2
Ресторан Under, расположенный в самой южной точке Норвегии у деревни Бали, откроется весной 2019 года. Он еще достраивается, но столики забронированы на полгода вперед. Ну а кто откажется полакомиться морепродуктами с видом на них же сквозь огромное панорамное окно?
Ресторан был спроектирован архитектурным бюро Snohettaтак. Внешне он представляет собой 30-метровый бункер, один конец которого погружен в воду на глубину 5 метров, а другой находится на берегу.
Посетители ресторана смогут наблюдать за жизнью морских обитателей через 10-метровое панорамное окно.
Зрелищное таймлапс-видео строительства
В течение полугода здание строилось на палубе баржи. По словам проектировщиков и строителей, оно в состоянии выдержать самые экстремальные погодные условия.
Затем готовый бункер отбуксировали на точку постоянной дислокации, опустили одним концом в воду и прикрепили его к фундаменту на морском дне.
По словам главного архитектора Snohettaтак Руне Грасдаля, в работе возникало немало сложностей, связанных с гидравлическим давлением. Но основной проблемой он назвал волны.
Ресторан рассчитан на 80-100 гостей. В меню будут в основном деликатесы из местных морепродуктов.
Видео: философия шеф-повара ресторана
"Мы тесно сотрудничаем с местными фермерами, рыбаками и охотниками, чтобы иметь доступ к самым свежим продуктам, - заявляет шеф-повар ресторана Николай Эллитсгаард Педерсен. - Из этих продуктов мы "сочиняем" новые интересные блюда, пропитанные вкусом и духом Скандинавии".
Источник: — переведено специально для fishki.net
Ссылки по теме:
- Горные деревни и монастыри на скалах: самые опасно расположенные достопримечательности
- Сырный парк Имсиль в Южной Корее
- Специальные экскурсии для тех, кто не любит очереди и толпы
- Настоящую пожарную машину переделали в гостевой дом
- Как выглядели 6 средневековых замков Великобритании до того, как стали руинами
Метки: бункеры норвегия подводный подводный ресторан путешественнику на заметку рестораны самый большой в мире туристу на заметку
Новости партнёров
реклама
Действительно люди разучились радоваться за других как в том анекдоте: "У соседа дача сгорела. Мне то в приницпе по боку, но всё равно приятно."
«5.8» - самый большой в мире панорамный подводный ресторан – Hurawalhi Maldives – ресторан на Мальдивах