18227
1
1
Подробная видеоэкскурсия практически по всем производственным участкам рыбного цеха на Камчатке. Отличная возможность увидеть весь процесс изнутри и при этом не провонять рыбой.
Приятно видеть, как люди не унывают и улыбаются на столь непростой работе
Ссылки по теме:
- Boeing 787 Dreamliner оставляет за собой удивительный конденсационный след
- Грязная работа: как выглядит очистка слива канализации, заблокированного подгузниками
- Живая половина тунца прыгает в лотке
- Машина для резки ракушечника
- Тайцы спасли гигантского 200-килограммового сома, оказавшегося на мелководье
Новости партнёров
реклама
1. Все!!! Сотрудники обязаны носить головные уборы скрывающие волосы, пирсинг, серьги и т.п. Остальные личные головные уборы на пищевом производстве запрещены.
2. Помещение с открытой продукцией должно быть изолированно от других производственных помещений, то есть: разделка отдельно от сортировки и упаковки и т.д. а тут прям опэн спэйс.
3. Наличие личных вещей как наушники, телефона и других вещей личного пользования ! Я немного в шоке.
4. Гигиеной прям пахнет и рыба тут не причём.
5. Нависающие провода непосредственно над продукцией.
6. Омывочная ванна: одна кровь! Там должна быть постоянная проточная вода.
7. Весь процесс от разгрузки, разделки, омывки, сортировки до упаковки и хранения должен проходить в помещении не выше +6c Хранение от 0 до -17.
И ещё много-много чего... Вам упаривают это за качество.
Часть сотрудников без шапочек.
На второй минуте один из потрошильщиков без перчаток и режет рыбу так, что к концу смены вместе с молокой, улетит его палец...
Короче даже до уровня армейской кухни не доросли.
А кто знает что дальше то с рыбой, икру вынули, помыли и ?
Отто фон Бисмарк