1
Аппетитная холодная закуска из баклажанов, кабачков, помидоров и перца с майонезом и чесноком.
Ингредиенты
- баклажаны 2 шт.
- кабачки 2 шт.
- помидоры 5 шт.
- сладкий перец 2 шт.
- соль по вкусу
- растительное масло для обжаривания
- майонез 1 упаковка
- чеснок 2-3 дольки
- помидоры черри для украшения
Приготовление
1. Баклажаны, кабачки, помидоры и перец нарезать тонкими кружочками. Баклажаны и кабачки посыпать солью, дать постоять полчаса. Промыть и обсушить.
2. Отдельно обжарить баклажаны, кабачки и перец на растительном масле до мягкости и золотистого цвета. Остудить.
3. Майонез смешать с тертым чесноком, посолить и перемешать.
4. Сложить башенки из овощей, перемазывая каждый слой майонезом. Украсить помидорами черри и поставить в холодильник на час, чтобы закуска остудилась.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- Девочка стала звездой соцсетей благодаря своей невозмутимости
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Быть отцом — это серьёзный труд!
Новости партнёров
реклама
