2
Сладкоежкам посвещается! Вы когда-нибудь задумывались о том, что можно приготовить «Сникерс» дома?
База:
- 2 чашки миндальной муки
- 2 ст.л. кокосового масла
- стевия, мед или сироп агавы по вкусу
- 2 ст.л. арахисовой пасты
- щепотка соли
Хрустящая арахисовая карамель:
- 3 чашки фиников без косточки
- 1/3 чашки кокосового масла
- 2 ст.л. арахисовой пасты
- 1 ч.л. морской мелкой соли
- 1/2 чашки обжаренного арахиса
Шоколадный топпинг:
- 1/4 чашки какао
- стевия, мед или сироп агавы по вкусу
- 1/3 чашки кокосового масла
- 1/3 чашки обжаренного арахиса
Приготовление.
Для базы:
- В чаше соединить все ингредиенты, тщательно перемешать, выложить получившееся тесто в квадратную или прямоугольную форму (23*15), застеленную пекарской бумагой и равномерно распределить по форме прижимая на основание. Форму с базой убрать в морозилку.
Для карамели:
- Смолоть в блендере в ингредиенты кроме обжаренного арахиса до образования плотной карамельной массы. После выложить все в чашу, добавить обжаренный арахис, тщательно смешать. Получится очень плотная арахисово-карамельная масса.
- Достать форму из морозилки и равномерно распределить карамель по всей поверхности базы. Форму убрать в морозилку на 4 часа.
Для топпинга:
- Смешиваем все ингредиенты. Вынимаем через 4 часа форму,поливаем шоколадным топпингом карамель, немного даем оттаять базе с карамелью,достаем из формы сникерс и нарезаем на кусочки.Приятного аппетита!
PS: Арахисовая паста.
- Сырой арахис,высыпаем на противень застеленный пекарской бумагой и помещаем в духовку при 180С на 20-25 мин. Остужаем, очищаем от шелухи и молем в блендере. Вот в этом случае долго,пока арахис не станет выделять масло и густеть.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Коты в 360: трапеза питомцев с необычного ракурса
- Опасный вулканический туризм в Исландии
- Попытка изгнать пушистого демона
- Забавная битва кота с пакетом
- Побег коз из контактного зоопарка попал на видео
Новости партнёров
реклама