Невероятно простое и очень вкусное пирожное "Картошка" - это любимый многими ещё с детства десерт! Попробовав приготовить его дома, вы поймёте что покупные сладости - ничто по сравнению с домашней выпечкой, а детки ваши будут просто в восторге от сладенькой и вкусненькой картошечки!
Ингредиенты :
- Сухари ванильные - 500 г
- Молоко сгущенное - 400 мл
- Какао-порошок - 50 г
- Сливочное масло - 200 г
- Шоколад темный 70-80% какао - 100 г
- Коньяк - 30 мл
- Цитрусовые цукаты (по вкусу) - 20 г
Приготовление:
1) Сухари тщательно перемолоть в мелкую крошку.
2) В отдельной миске смешать сгущенное молоко и какао. Хорошенько мешать, пока не останется комочков.
3) Добавить к смеси сливочное масло и поставить на медленный огонь. Прогревать, пока масло не растает.
4) Взять миску и на водяной бане растопить в ней шоколад. Половину шоколадной массы добавить в маслянную смесь. По желанию к смеси добавить коньяк и перемешать.
5) Высыпать сухари в шоколадно-маслянную смесь и перемешать.
6) Сформировать из теста колбаски и разрезать их на одинаковые брусочки. По желанию внутрь каждой картошки можно положить цукаты.
7) Сформировать шарики и полить каждый небольшим количеством растопленного шоколада.
8) Поставить пирожные в холодильник на ночь.
***
Приятного аппетита!
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- В Твери самокатчик проиграл луже, и решил стать пешеходом
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое