6
Гуляш по-венгерски — это густой сытный суп, который может заменить и первое, и второе. А еще благодаря обилию специй венгерский суп-гуляш славится своим свойством противостоять любым простудным вирусным заболеваниям!
Ингредиенты:
- 1 кг мякоти говядины
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 80 г свиного жира
- 1 ст.л. молотой паприки
- 0,5 ч.л. перца чили
- 1 кг картофеля
- 2 стручка сладкого перца
- 3 помидора
- 200 г муки
- 1 яйцо
- соль
Приготовление:
1) Мясо нарезать кубиками. Лук и чеснок порубить.
2) Растопить на сковороде жир, положить лук и обжарить.
3) Добавить мясо, чеснок, паприку, влить 500 мл воды и тушить полтора часа.
4) Картофель очистить и нарезать кубиками, мякоть сладкого перца нарезать квадратиками, помидоры — ломтиками.
5) Из муки, яйца и щепотки соли замесить тесто.
6) К мясу добавить картофель и тушить 10 минут.
7) Влить 500 мл горячей воды, добавить сладкий перец, перец чили и помидоры, тушить 5 минут.
8) Посолить, положить мелкие кусочки теста и варить еще 5 минут.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Твери самокатчик проиграл луже, и решил стать пешеходом
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
Новости партнёров
реклама
