4
Отличное летнее блюдо, которое не только красиво выглядит, но ещё и очень вкусное. Это может быть и самостоятельное блюдо и закуска к мясу или рыбе. Приготовить такие баклажаны очень просто, они одинаково вкусные и в горячем и в холодном виде.
Отличное летнее блюдо, которое не только красиво выглядит, но ещё и очень вкусное. Это может быть и самостоятельное блюдо и закуска к мясу или рыбе. Приготовить такие баклажаны очень просто, они одинаково вкусные и в горячем и в холодном виде.
Ингредиенты:
- баклажаны 2 шт.;
- помидоры 2-3 шт.;
- сыр твердый 100 грамм;
- чеснок 2 зубчика;
- соль 0,5 ст. ложки;
- натуральный йогурт или майонез 1 ст.ложка (по желанию);
- зелень для украшения.
1) Баклажаны помыть и нарезать тонкими пластинами, не дорезая до конца примерно 1 см.
2) Полученные "веера" обильно посыпать солью и оставить на 15-20 минут. По истечению этого времени, промыть под проточной водой.
3) Сыр нарезать пластинами.
4) Помидоры нарезать кружочками.
5) Чеснок пропустить через пресс.
6) В разрезы баклажанов положить по 1-2 пластинки сыра и помидоров, посыпать чесноком.
7) Выложить "веера" на противень, смазанный растительным маслом.
8) По желанию, смазать баклажаны небольшим количеством натурального йогурта или майонеза.
9) Запекать баклажаны 35-45 минут при температуре 180 градусов.
10) Готовое блюдо украсить зеленью.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- В Твери самокатчик проиграл луже, и решил стать пешеходом
Новости партнёров
реклама
