26
Шоколадный торт по этому рецепту получается в меру сладким с насыщенным шоколадным вкусом, мягкий, сочный и очень вкусный.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- яйца - 5 шт.
- сахар - 125 г
- мука - 125 г
- какао - 1 ст. л.
Для крема:
- сгущенное молоко вареное - 200 г
- масло сливочное - 200 г
- какао - 50 г
- масло растительное - 10 г
Для сахарного сиропа:
- сахар - 75 г
- вода - 75 мл
- коньяк -20 мл
Приготовление:
- Взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем просеянную муку с какао.
- Аккуратно перемешиваем.
- Выливаем тесто в форму, смазанную маслом, и выпекаем в духовке при 180 градусов. Проверяем готовность с помощью деревянной шпажки, аккуратно протыкаем, если она сухая – корж готов.
- Пока печется корж готовим крем: вареную сгущенку взбиваем с маслом, добавляем какао, перемешанное с растительным маслом.
- Достаём бисквит из духовки, вынимаем из формы и остужаем. Остывший бисквит разрезаем на 3 пласта.
- Готовим сироп для пропитки коржей: смешиваем в миске сахар, воду и коньяк.
- Пропитываем сиропом каждый корж.
- Затем промазываем кремом коржи. Обмазываем верх и бока. Декорируем торт по своему желанию, можно использовать тёртый шоколад, оставшийся шоколадный крем и любые орехи по вкусу.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Побег коз из контактного зоопарка попал на видео
- Опасный вулканический туризм в Исландии
- Попытка изгнать пушистого демона
- Коты в 360: трапеза питомцев с необычного ракурса
- Забавная битва кота с пакетом
Новости партнёров
реклама
