8
Если вы хотите приготовить что-то очень вкусное на ужин - предлагаем вам приготовить гуляш. Говядина в сочетании с жареным луком и томатной пастой получается нежной, сочной и сытной. В качестве гарнира подойдет как картофельное пюре, так и гречка либо рис.
Ингредиенты:
- мясо (говядина или свинина) - 500 г
- лук репчатый - 2 шт.
- мука - 1 ст. л.
- томатная паста - 3 ст. л.
- вода/мясной бульон - 2-3 стакана
- соль, перец, лавровый лист, зелень - по вкусу
Приготовление:
- Берём мясо, моем его, обсушиваем и нарезаем кубиками.
- Лук чистим, мелко режем.
- В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем мясо на сильном огне около 5 минут. Добавляем к мясу лук и жарим, периодически помешивая, около 5-7 минут на среднем огне.
- Мясо солим, перчим, посыпаем мукой, хорошо перемешиваем и жарим еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
- Добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем. Вливаем в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешиваем, добавляем лавровый лист, закрываем крышкой и тушим на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора. При подаче посыпаем гуляш рубленой зеленью.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- В Твери самокатчик проиграл луже, и решил стать пешеходом
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам
Новости партнёров
реклама