2
Прекрасный вариант гарнира для праздничного или повседневного стола.
Великолепный гарнир ко многим блюдам. Картофель запекается в сливках и получается ароматным, нежным и потрясающе вкусным. Отличный вариант для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты:
- картофель 500 грамм;
- жирные сливки 200 грамм;
- молоко 100 грамм;
- чеснок 1-2 зубчика; +1 зубчик;
- сыр грюйер (или другой твёрдый ароматный сыр) 50 грамм;
- сливочное масло 50 грамм;
- соль, перец, специи (н-р, прованские травы, мускатный орех) по вкусу.
Приготовление:
- Картофель очистить и очень тонко нарезать кружочками.
- Поместить картофель в миску с холодной водой.
- Влить в сотейник сливки, молоко, добавить измельчённый через пресс чеснок и довести до слабого кипения.
- Форму для запекания натереть разрезанным пополам зубчиком чеснока и смазать сливочным маслом.
- Картофель обсушить, посолить поперчить, добавить специи и перемешать.
- Сыр натереть на тёрке.
- Выложить картофель внахлёст слоями и залить сливочной смесью.
- Посыпать картофель тёртым сыром и кусочками сливочного масла.
- Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Двухэтажный плот с баней
- В питерской академии милиции прошли обыски после того, как студентку этого училища поймали в маршрутке в состоянии наркотического опьянения
- Тем временем в Северной Корее
- Скандал во Владикавказе: в торговом центре на туристку напали из-за одежды
- День рождения в стиле «Каламбур»
Новости партнёров
реклама