Подборка сытных и вкусных блюд из свинины

Крученики из свинины с грибами

Сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, которое можно приготовить и для семейного ужина, и на праздничный стол. Готовятся крученики не сложно, мясо для рецепта можно выбирать на свой вкус, я использовала свиную вырезку. В качестве начинки прекрасно подходят жареные шампиньоны с луком, но с начинкой можно экспериментировать. Попробуйте!

Тушенка из свинины по-домашнему

Тушенка у меня ассоциируется в основном с продуктом, без которого не обходится ни один длительный поход на природу, ну и, конечно, поездка на рыбалку. Сейчас в магазинах количество разновидностей и производителей тушенки в избытке, но состав все-таки вызывает огромные опасения, поэтому я предпочитаю домашнюю тушенку. Готовится просто, конечно небыстро, но можно на 100% быть уверенной в том, что находится в банке. Мясо получается сочное и вкусное.
В рецепте указано количество ингредиентов на две банки тушенки из свинины объемом 400 мл., банки предварительно необходимо простерилизовать.

Шашлычки из свинины с помидорами-черри на шпажках

Кусочки свиного мяса маринуются в соевом соусе с бальзамическим уксусом и вместе с помидорами-черри запекаются на шпажках. Благодаря такому маринаду шашлык приобретает чудесный гармоничный вкус и аромат. Предложенный рецепт – несложный и требует минимальных затрат. Такие шашлычки можно подавать и как основное блюдо с гарниром, и как яркую закуску для пикника или шведского стола. Советую не сильно солить, т.к. соль вытягивает соки из мяса. Лучше не досолить и подать готовый шашлык с соусами или добавить чуть больше соевого соуса.

Рулет из свинины в духовке

Потрясающе вкусный рулет из свиной брюшины – универсальная вещь, которую можно положить на бутерброд вместо колбасы, подать в виде мясной нарезки на праздничный стол в качестве основного блюда к ужину. Несмотря на время, нужное для приготовления, процесс приготовления рулета очень прост. Также можно импровизировать со специями, придавая новые блюду пикантные нотки.

Жареная свинина с чесночным маслом

Из огромного количества рецептов мясных блюд, мясо, приготовленное на сковороде, является самым простым и распространённым. Хорошо промаринованная, мягкая, сочная свинина быстро прожаривается и нравится всем. Для этого блюда лучше всего подходит свиная шейка, в которой мало жира. Приготовление несложное и, если не считать времени на маринование, занимает мало времени. Изюминкой для этого блюда станет замороженное ароматное чесночное масло, которое выкладывается на горячие куски мяса, плавится прямо на них и создаёт потрясающий вкус и аромат. Чесночное масло можно использовать не только для этого блюда: его можно намазывать на тосты или гренки, смазывать им готовые пельмени и вареники, добавлять в качестве соуса к пасте и вообще куда угодно для улучшения аромата и вкуса блюд.

Свинина с яблочным пюре в мультиварке

Если вы захотите открыть для себя неизведанные ранее вкусовые сочетания, обратите внимание на этот рецепт. Минимум вашего участия, и на выходе – нежнейшая свинина с кисло-сладким яблочным пюре. Мясо не нужно мариновать, в мультиварке оно волшебным образом пропитывается специями, ароматами и своим собственным соком. Блюдо можно приготовить и на праздник, и просто для семейного или дружеского ужина. Подавать его лучше всего с простыми гарнирами.

Свинина с овощами в беконе

Самый вкусный рецепт свинины!