Ингредиенты:
● Цельное молоко — 750 мл
● Сливки — 240 мл
● Палочки корицы — 3 шт.
● Стручок ванили, разрезанный пополам — 1 шт.
● Молотый мускатный орех — 1 ч. л.
● Яйца — 5 шт.
● Сахар — 130 г
● Темный ром или бурбон — 175 мл
Приготовление:
1. В кастрюле смешать молоко, сливки, корицу, стручок ванили вместе с выскобленными семенами и мускатный орех. Довести до кипения на среднем огне. Как только все закипит, снять с огня и дать настояться.
2. Взбить миксером яичные желтки и сахар в пышную светлую массу. Медленно влить молоко, продолжая взбивать, пока смесь не станет однородной. Добавить бурбон или ром, размешать. Поставить в холодильник на ночь.
3. Перед подачей взбить яичные белки в большой миске до мягких пиков, аккуратно добавить в эгг-ног.
4. Подавать коктейль, посыпав его свеженатертым мускатом.
***
Приятного аппетита!
- Как авторы трилогии фильмов "Властелин колец" создавали звук армии урук-хаев
- Идеальное место для любителей котиков и не только
- Парень нашел рабочий способ, как привлечь внимание девушки
- Молодая женщина встречается одновременно с семью пенсионерами
- "Вам жалко, что ли?": рысь пробралась в магазин на Камчатке и съела рыбу