Ингредиенты:
Для теста:
- 2 яйца
- 180 г сахара
- 80 г сливочного масла
- 80-100 г меда
- 2 ч. ложки соды
- 400-450 г муки
Для крема:
- 1 банка вареной сгущенки
- 400 г сметаны 24-30% жирности
- 150 мл сливок 33% -38 % жирности
- 2 ст. ложки меда
Приготовление:
1) Смешать яйца и сахар и хорошенько взбить венчиком. В смесь добавить сливочное масло, мед, соду.
2) Поставить смесь на водяную баню и прогревать, помешивая, пока сахар не растворится.
3) Просеять в смесь муку и замесить липкое жидковатое тесто. Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить стоять на 60 минут.
4) Выложить тесто на стол и месить, периодически посыпая мукой, пока оно не возьмется.
5) Сформировать из теста 9 шариков.
6) Каждый шар раскатать в тонкий пласт и проткнуть вилкой в нескольких местах.
7) Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать каждый корж отдельно в течении 3 минут.
8) Смешать сгущенное молоко с медом и сметаной и хорошенько взбить.
9) Сливки взбить отдельно и добавить к медовой смеси. Хорошенько перемешать.
10) Смазать каждый корж и сформировать торт. Оставить его в холодильнике на ночь пропитываться.
***
Приятного аппетита!
- 24 уровня отжиманий
- Ожившая фотография отца
- В США сотрудница McDonald’s выстрелила в машину клиентов
- Мужчина ловко поймал винные бутылки
- Вендинговый автомат с насекомыми в Японии
