16
Красивый, на вид как мраморный, пышный кекс понравится любителям шоколадной выпечки. Отлично подходит к чаю, кофе или теплому молоку, а с приготовлением справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
- шоколад черный 100-150 грамм;
- мука неполный стакан;
- сахар 100 грамм;
- сливочное масло 100 грамм;
- яйцо 2 шт.;
- соль 0,5 ст. ложки.
Приготовление:
- Смешать яйца с сахаром и солью, добавить размягчённое масло и взбить миксером.
- Небольшими дозами всыпать муку, чтобы получилось однородное вязкое тесто.
- Шоколад растопить на водяной бане.
- Кекс будет лучше выглядеть, если выбрать для него «кирпичную» форму для выпечки.
- Большую часть теста вылить в форму, разровнять тесто ложкой и вылить сверху половину шоколада.
- С помощью ножа, «нарисовать» шоколадом волны, слегка перемешать с тестом и залить второй частью теста.
- Сверху вылить оставшуюся часть шоколада и так же распределить поверх теста.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
- Украсить кекс можно, посыпав его сверху сахарной пудрой.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- Быть отцом — это серьёзный труд!
- Девочка стала звездой соцсетей благодаря своей невозмутимости
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
Новости партнёров
реклама