6
Домашний соус к мясу намного полезней магазинных аналогов, в нём нет консервантов и усилителей вкуса. Сделанный своими руками, соус получается очень вкусным, острым, насыщенным и ярким. Идеально подходит к жаренному на углях мясу.
Ингредиенты:
- густой томатный сок 500 мл;
- чеснок 1-2 зубчика;
- петрушка 1 веточка;
- кинза 1 веточка;
- укроп 1 веточка;
- зеленый лук 1 веточка;
- базилик 1 веточка;
- перец чили 1/2-1 шт. по вкусу;
- соль по вкусу;
- молотая зира 1/8 ч.ложки;
- молотый кориандр 1/8 ч.ложки;
- сахар 1 ч.ложка.
Приготовление:
1) Зелень мелко нарубить.
2) Чеснок раздавить с помощью пресса.
3) Перец чили очистить от семян и тонко нарезать.
4) В томатный сок добавить зелень, чеснок, приправы и перемешать.
5) Дать настояться пару минут и добавить сахар и нарезанный перец чили.
6) Подавать сместе с шашлыком.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В США сотрудница McDonald’s выстрелила в машину клиентов
- 24 уровня отжиманий
- Ожившая фотография отца
- Мужчина ловко поймал винные бутылки
- Вендинговый автомат с насекомыми в Японии
Новости партнёров
реклама