Сегодня мы подготовили рецепт классического сырного чизкейка, который выгодно дополняют гранатовые зерна. Десерт получается воздушным, нежным, в меру сладким и буквально тает во рту. В него невозможно не влюбиться.
Ингредиенты:
- Крошка песочного печенья 150 гр;
- Сливочное масло 50 гр;
- Сыр Филадельфия 280 гр;
- Сгущённое молоко 400 гр;
- Взбитые сливки 120 мл;
- Сок лимона 3 шт;
- Цедра лимона 1 шт;
- Зерна граната для украшения;
- Шоколад 100 гр. для украшения.
Приготовление:
Печенье выкладываем в пакет и хорошо измельчаем в крошку.
Смешиваем крошку с размягченным сливочным маслом. Тщательно перемешиваем.
Достаем форму 20 см. и утрамбовываем крошку. Ставим охлаждаться в холодильник и переходим к начинке.
Смешиваем сыр со сгущенным молоком, сливками и цедрой лимона. Перемешиваем до однородной массы.
Постепенно выливаем лимонный сок, постоянно взбивая до загустения.
Достаем основу и равномерно распределяем смесь по охлажденной основе.
Готовое блюдо отправляем в холодильник на 4 часа.
Достаем и украшаем растопленным шоколадом и зёрнами граната. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Двухэтажный плот с баней
- Медведь прогулялся по кладбищу в Иркутской области
- Не все герои носят плащи: под Казанью рабочий перенёс ребёнка через свежеуложенный асфальт
- Скандал во Владикавказе: в торговом центре на туристку напали из-за одежды
- День рождения в стиле «Каламбур»
