18344
4
Однажды в островное микрогосударство Ниуэ приехал индус и поразился, насколько тут нечего делать. Ему понравился климат, люди и оторванность от мира. Но сидеть без дела он не смог. Индус подумал головой, вырубил руками часть сплошного леса и основал плантацию. Плантация стала одним из ключевых предприятий страны. На ней работают 3% населения - 50 человек.
Кофе, маракуйя, фрукты драконов... Но главное - индус начал выращивать потрясную ваниль! Горячие полинезийские девушки работают на плантации. Они вкладывают в ваниль всю свою душу, а тело их пахнет как мороженое.
Девушки собирают стручки ванили, которые выглядят как стручки гороха, и выкладывают их сушиться на солнце. Высушенную ваниль вскрывают и собирают мякоть. Эта мякоть и есть та самая ваниль, которую мы привыкли есть. Её либо сушат до порошка, либо смешивают с водой и делают экстракт.
Из 5 килограмм свежей ванили получается 1 килограмм сушёной или 100 миллилитров экстракта. Продают кило сушёной ванили за 400р, столько же стоит экстракт.
Из 5 килограмм свежей ванили получается 1 килограмм сушёной или 100 миллилитров экстракта. Продают кило сушёной ванили за 400р, столько же стоит экстракт.
Охраняют труд девушек и делают всю тяжёлую работу суровые полинезийские мужики. Они то ли очень толстые, то ли очень накачанные, я так и не понял. Рельефа нет, но и мешками парни не выглядят.
Поставивший это на поток новозеландский индус доволен жизнью и приезжает на свою плантацию пару раз в год - когда в Новой Зеландии холодает. В подробностях посмотреть про то, как горячие девочки делают ваниль в Ниуэ можно в моём ролике из этого микрогосударства. Ссылочка есть в профиле.
Ссылки по теме:
- Чудеса Новой Зеландии: светлячки превратили своды пещер Вайтомо в звездное небо
- На этом острове запрещены выпивка, плохие вибрации и, конечно, мальчики
- Давно мечтаете о собственном острове? В августе у вас есть шанс осуществить мечту!
- Интересные достопримечательности Канады
- Обычный поезд превратили в настоящий дворец
Новости партнёров
реклама
Если это горячие полинезийские девушки, то я испанский летчик.
Горячие полинезийские девушки работают на плантации
Дуэйн Джонсон Вами недоволен...
Упаси боже...
Сперва стручки долго вялят в тени, чтобы они ферментировались (почти как чай). Потом вскрывают и ВЫКИДЫВАЮТ изнутри семена и мякоть. Потом сушат стручки, снова в тени и под крышей. В идеале они должны покрыться седым налётом от выделившегося на поверхности ванилина. Потом либо пакуют сушёные стручки и продают поштучно, либо промывают спиртом, получая ванильный экстракт. В воде ванилин не растворяется! И вот из этого экстракта выпариванием в вакууме получают порошок натурального ванилина. Теряя при этом половину из 200 соединений, придающих натуральному ванилину неповторимый аромат.
Кроме ванильной лианы (и химического завода) ванилин можно получить из многих пищевых продуктов. Даже в овсяных хлопьях он образуется естественным образом в процессе обработки зёрен.
Но самый приятный процесс - автокаталитический гидролиз кониферина с образованием кониферилового спирта, который, окисляясь, даёт этилванилин. То, что происходит с коньячным спиртом, когда он созревает в дубовой бочке.
Искренние соболезнования суровым полинезийским мужикам. И да, я понимаю причину их суровости. От такой жизни и в петлю недолго, не то что суровым стать.
2. Старшее поколение. Они работают на плантации
3. Младшее не показано, потому что фотограф сломал фотик в секс марафоне
Говорят, что маргарин делают из нефти. Это неправда.
Говорят, что ароматизаторы делают из нефти.
Делаем. А из чего их еще делать, не из фруктов же в конце концов?
Я сам конечно делаю не из нефти, но то, из чего делаю, часто производят именно из нее.
Одно из наиболее часто используемых в составе ароматизаторов душистых веществ - ванилин. Мы его добавляем почти везде. Ваниль, сливки, топленое молоко, сгущеное молоко, почти все фруктовые ароматы - везде есть ванилин. Почти везде.
Во-первых, основной мировой производитель ванилина - Китай.
А во-вторых, ванилин, конечно, никакой не натуральный, а самый что ни на есть синтетический.
Более половины всего ванилина в мире производят из гваякола.
который в свою очередь получают метилированием пирокатехина,
который в свою очередь получают гидроксилированием фенола,
который в свою очередь получают кумольным способом из бензола,
который является канцерогеном.
Бензол в свою очередь получают либо напрямую в ходе нефтепереработки, либо из толуола, который является одним из продуктов нефтепереработки.
Как ни крути - все равно из нефти.
Еще из толуола можно сделать сахарин.
Покупая булочку с ванилью или торт "Птичье молоко" и мороженое "Пломбир" или даже шоколадку, вы все едите нефть. Гы.
Кстати, оставшуюся часть синтетического ванилина производят из лигнина. Отходов целлюлозно-бумажного производства то есть. Ну, типа выбрасывать жалко, а так людям скормить можно.
А если серьезно
Подсчитано, что теоретически в день средний человек может употребить до 39 мг ванилина. Это значительно меньше установленной допустимой (безопасной) суточной нормы потребления ванилина, которая определена в 10 мг/кг/день (700 мг для человека в 70 кг), которая в свою очередь в 250 раз меньше той, которая не вызывает вредного воздействия на мышей. Иными словами, если мы увеличим потребление ванилина в 4500 раз то (конечно при условии, что мы - мыши) мы по прежнему будем в безопасности.
Впрочем, он синтетической ванили пока еще никто в мире не заболел. А вот от натуральной - очень даже заболи. У сборщиков ванили есть даже свое профессиональное заболевание.
Выращивание ванили и обработка ее с целью получения из нее ванилина считаются традиционно чем то вроде высокого искусства и очень трудозатратным процессом. Действительно, требуется некоторая сноровка вырастить эту привередливую орхидею, правильно умертвить ее клетки, правильно провести ферментацию, что бы получить нужное вещество.
Точно так же ничем, кроме как искусством не могу назвать выращивание шумерами дикой пшеницы (или что они там растили) с помощью лишь палки-копалки в противовес современным способам земледелия и селекции. Тяжело. Красиво. Впечатляет. Но с точки зрения реалий сегодняшнего дня глупо. Сегодня у нас есть комбайны, удобрения и элеваторы.
Хочется еще расстроить людей, которые думают, что натуральный ванилин это экологично. Нет и еще раз нет.
Кто-нибудь задумывался о том, сколько земли и человеческого труда понадобится, что бы получить необходимое человечеству количество ванилина? Сколько при этом мы уничтожим редких видов? Cколько выльем пестицидов? Что при этом мы только на сбор урожая сожгем нефти больше, чем потратим на синтез аналогичного количества? Сколько оставим отходов после сбора урожая и куда их потом выльем? Cколько можно было бы вырастить вместо этой ванили еды?
Основной производитель натуральной Ванили - Мадагаскарские Монголы.
Правители Мадагаскара, основной народ - из МОНГОЛОИДОВ.
Вот здесь хороший цикл статей по истории Мадагаскара.
https://putnik1.livejournal.com/4481550.htmlhttps://putnik1.livejournal.com/4481550.html
Фотографии - Мадагаскарской знати.
Это своеобразные монголы - они еще и христиане.
Этилванилин в три раза сильнее пахнет, чем просто ванилин.
Очень долго основным сырьём для получения синтетического ванилина был сульфатный лигнин из отходов целюлозобумажной промышленности, но с начала 90-х технологию получения бумаги изменили, лигнин пропал, и теперь синтетический ванилин делают почти только из нефти.
Ну, и синтетические ванилины имеют не такой тонкий и "богатый" аромат. Если это важно, нужно купить стручки, положить в банку и засыпать стаканом сахара. Потом, при использовании, ложку сахара забрал - ложку свежего досыпал. На год-два хватит. И оно того стоит!
Первое и, пожалуй, последнее - монголоидный облик не является признаком принадлежности к монголоидной расе (тем более - к национальности "монгол").
Бушмены, готтентоты и айну, все три национальности к монголоидам не относятся:
А слабо включить голову и подумать? Ну, например о том, что в посте речь про СУШЕНУЮ ваниль, т.е. то, что получается, после того, как плоды ванили высыхают?
То есть полуфабрикат.
А ты пишешь про готовый порошок - ванилин. Ну, то есть готовое изделие.
Я тебя щас сильно удивлю, чую, но натуральная тоже в порошок перерабатывается.
И да, раз уж ты такой умный, давай сразу делись ссылками, где ты что нашел. А то есть у меня подозрение, что ты цену взял из "экошопа", где их поштучно продают. Надо быть дебилом, чтобы от этих цен что-то рассчитать пытаться.