2
Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1,5 кг
- Свиное сало — 400 г
- Мякоть свинины — 500 г
- Соль, молотый перец — по вкусу
- Сухие итальянские травы — 1 ст. л.
- Оболочка для колбасы
Приготовление:
1. Мясо помыть и обсушить.
2. Куриное филе нарезать средними кусочками, сало измельчить. Пропустить через мясорубку, добавить соль, молотый перец и сухие травы. Перемешать фарш с нарезанной маленькими кубиками свининой.
3. Оболочку для колбасы завязать с одной стороны узлом. Наполнить мясом, оставив 5 см свободного пространства. Завязать. Так подготовить все колбасы. Дать постоять в течение 30-40 минут.
4. Выложить получившиеся колбасы на противень, влить немного воды и отправить в разогретую до 200°C духовку на 45 минут.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- Девочка стала звездой соцсетей благодаря своей невозмутимости
- Пьяный мужчина выпал из окна девятиэтажки и пошёл по своим делам
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Быть отцом — это серьёзный труд!
Новости партнёров
реклама