3
Бисквитный тыквенный рулет с творожной начинкой специально к осеннему чаепитию. Начинку можно готовить не только из творога, но и из сливочного сыра.
Ингредиенты
- Для теста:
- яйца 3 шт.
- сахар 100 г
- тыквенное пюре 100 г
- мука 120 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- корица щепотка
- Для начинки:
- творог, протертый 200 г
- сметана 100 г
- сахар 100 г
- Для украшения:
- взбитые сливки или сахарная пудра
Приготовление
1. Взбить миксером яйца и сахар в пышную пену. Аккуратно ввести тыквенное пюре и просеянную с 1 разрыхлителем и корицей муку.Перемешать и вылить тесто на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки.
2. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Готовый корж перевернуть на кухонное полотенце, свернуть в рулет вместе с полотенцем.
3. Пока рулет остывает, приготовить творожную начинку. Взбить миксером творог, сметану и сахаром в однородный крем.
4. Рулет развернуть, смазать творожным кремом и снова свернуть. По желанию посыпать просеянной сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Ресторан в Италии, посвящённый вселенной «Гарри Поттера»
- 24 уровня отжиманий
- Женщина гуляла в никабе прямо в аквапарке, абсолютно не соблюдая дресс-код заведения
- Мужчина ловко поймал винные бутылки
- Как авторы трилогии фильмов "Властелин колец" создавали звук армии урук-хаев
Новости партнёров
реклама
