28
Такие лепешки просто приготовить и приятно кушать: тонкое тесто, полная витаминов зелень, - можно съесть отдельно, можно завернуть в лепешку мясо или овощи с сыром и съесть с супом!
Ингредиенты (на 4 лепешки):
Тесто
- 1/2 стакана воды
- 1/2 стакана растительного масла
- 1ч.л. соли
- 2,5 стакана муки
Начинка:
- 1ст.л. сливочного масла
- 1 луковица
- 500г зелени (укроп, кинза, петрушка, лук, чеснок)
- 1 яйцо
Приготовление:
1) Масло соединить с мукой и солью и перемешать. Влить воду и замесить тесто. Скатать его в шар, накрыть полотенцем и оставить на полчаса
2) Лук помыть, почистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить в разогретом на сковороде масле
3) Зелень помыть, обсушить, порубить и добавить на сковороду. Обжарить до мягкости. По желанию посолить и поперчить
4) Влить взбитое яйцо, перемешать и выключить огонь
5) Тесто разделить на 8 частей и раскатать в тонкие листы
6) На каждый из 4-х листов выложить начинку, разровнять и накрыть оставшимися листами. Края защипнуть и раскатать скалкой
7) На сковороде разогреть капельку растительного масла и обжарить лепешки с двух сторон до румянца
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Идеальное место для любителей котиков и не только
- Женщина гуляла в никабе прямо в аквапарке, абсолютно не соблюдая дресс-код заведения
- Молодая женщина встречается одновременно с семью пенсионерами
- "Вам жалко, что ли?": рысь пробралась в магазин на Камчатке и съела рыбу
- Как авторы трилогии фильмов "Властелин колец" создавали звук армии урук-хаев
Новости партнёров
реклама
