Ингредиенты:
- Сахарная пудра — 150 г
- Горький шоколад — 200 г
- Маршмелоу (не имеет значения какого цвета) — 180 г
- Маргарин или сливочное масло — 1 ст. л.
- Сливки, можно молоко — 3 ст. л.
- Ликер, бренди или апельсиновый сок (не обязательно) — 1 ст. л.
Приготовление:
1.На паровой бане растопить шоколад.
2. Маршмелоу поставить в микроволновку на несколько секунд, пока не станет мягкой.
Мягкий маршмелоу добавляем к шоколаду, размешиваем, добавляем сливки, масло и по желанию ликер,бренди или сок. Перемешиваем до однородной массы
3. Выкладываем эту массу в миксер, добавляем сахарную пудру и вымешиваем до образования однородной массы.
4.Выкладываем массу на стол, смазанный маслом либо растительным жиром, и раскатываем.
Мастику можно завернуть в пищевую пленку и xранить в xолодильнике до момента использования.
Если мастика будет плоxо раскатываться, положите ее на 10-20 сек в микроволновую печь на режим разморозки.Рецепт дан для небольшого количества мастики, в оригинале делалось на 300 гр маршмелоу.
***
Приятного аппетита!
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- Быть отцом — это серьёзный труд!
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Девочка стала звездой соцсетей благодаря своей невозмутимости