Ингредиенты:
- Листы бездрожжевого лаваша — 3 шт.
- Тыква — 1 шт.
- Сыр фета — 150 г
- Сыр адыгейский — 350 г
- Яйцо — 1 шт.
- Прованские травы — по вкусу
- Тыквенные семечки — по вкусу
Приготовление:
1. Выбираем самую красивую и сладкую тыкву , очищаем ее и запекаем в микроволновке до мягкости — примерно 15 минут.
2. Берем 3 больших листа бездрожжевого лаваша, выкладываем его в форму для выпекания друг на друга. Лучше выкладывать на пекарскую бумагу. Остатки лаваша обрезаем, но и оставляем края для красивых бортиков.
3. Мягкий сыр фета равномерно распределяем ровным слоем по дну нашего пирога, как на бутерброд.
4. Следующий слой — тыква ! Ее, уже запеченную, режем маленькими кубиками и выкладываем на сыр.
5. Третий слой — это адыгейский сыр, режем маленькими кубиками и выкладываем на тыкву. Теперь мы можем красиво оформить бортики пирога. Бортики двух слоев заворачиваем внутрь, а на третьем делаем надрезы и хаотично растягиваем — в процессе выпекания они завернутся в разные стороны, как и задумывалось.
6. Сверху пирог смазываем яйцом , взбитым с прованскими травами (по желанию в яичную смесь можно добавить сливки или молоко). Бортики смазываем тоже.
7. Последний штрих - посыпаем тыквенными семечками! Пирог отправляем в духовку при200° на 30 минут.
***
Приятного аппетита!
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате