6
Лимонный пирог с безе - это нежнейшая начинка из лимонов с "шапочкой" из взбитых белков на песочном тесте.
Ингредиенты:
- Крекеры из непросеянной пшеничной муки — 1 пачка
- Сгущенное молоко — 1 банка
- Лимонный сок — ½ стак.
- Яичные белки — 3 шт.
- Сахар — 6 ч. л.
- Яичные желтки — 3 шт.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 260 ºC.
2: Возьмите миску средних размеров и взбейте вместе сгущенное молоко, яичные желтки и лимонный сок. Затем вылейте эту смесь на крекеры, предварительно выложенные в форму для выпечки.
3. Взбейте яичные белки в стеклянной или металлической миске с сахаром до тех пор, пока они не станут очень густыми.
4. Выложите белки равномерно поверх коржа из крекеров и поставьте в разогретую духовку.
5. Как только безе станет золотистого цвета, выньте пирог. Охладите.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Коты в 360: трапеза питомцев с необычного ракурса
- В США сотрудница McDonald’s выстрелила в машину клиентов
- Вендинговый автомат с насекомыми в Японии
- Побег коз из контактного зоопарка попал на видео
- Ожившая фотография отца
Новости партнёров
реклама