3
На первый взгляд кажется что это обыкновенные маффины., но это не так. Манящий запах шоколада и нежная творожная начинка невероятно вкусно сочетаются и делают эти кексы очень аппетитными. Попробуйте!
Ингредиенты:
- 270 г муки
- 2 ст. л. какао-порошка
- сахар (100 г для теста и 4 ст. л. для начинки)
- 100 г растопленного сливочного масла
- 100 г растопленного темного шоколада
- 200 мл кефира
- 3 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 1/2 ч. л. соды
- 250 г творога
Приготовление:
1) Смешать вместе творог, 4 ст. л. сахара и 1 желток.
2) В отдельной посудине смешать кефир, 2 яйца, 1 белок, растопленный черный шоколад, растопленное сливочное масло и 100 г сахара.
3) По чуть-чуть добавлять в смесь какао и муку с разрыхлителем и содой. Все хорошенько перемешать.
4) Взять формочки для кексов и выложить в них тесто.
5) В середину теста выложить творожную начинку.
6) Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать около 20-25 минут.
7) При желании кексы можно полить сверху растопленным шоколадом или украсить пресыпкой.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Мужчина спустил все деньги в американском казино и очень расстроился
- Леопард поймал шакала, который спасся и перехитрил хищника
- В Индии на пенсию проводили собаку-ищейку, 12 лет проработавшую в полиции
- Ночной кошмар: на видео сняли первую прыгающую пиявку
- В США подрались два вора чужих посылок
Новости партнёров
реклама
