8
Невероятно вкусный и необычный рецепт точно не оставит вас равнодушными! Ньокки — это итальянские клёцки, обычно овальной формы. Они очень аппетитные и сытные и отлично подойдут в качестве ужина или обеда.
Ингредиенты:
- Картофель - 750 гр.
- Мука - 150 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр творожный - 100 гр.
- Сыр твердый - 80 гр.
- Соль - по вкусу
Начинка:
- Мясо отварное - 200 гр.
- Сыр творожный - 100 гр.
- Сыр твердый - 80 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Приготовление:
1) Картофель отварить в мундире. Отварить мясо.
2) Почистить картофель и натереть на терке.
3) Смешать его с мукой, яйцами, сыром и солью. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 минут.
4) Вареное мясо нарезать кусочками. Смешать его с сырами, яйцом и солью и перемолоть в блендере до однородной массы.
5) Оторвать кусочек от теста и сформировать шарик. Из шарика сделать лепешку и положить в середину немного начинки.
6) Соединить края лепешки и опять сформировать шарик.
7) В большой кастрюле закипятить воду. Варить ньокки около 5 минут.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
Новости партнёров
реклама
