3
Для штруделя можно использовать покупное слоеное тесто, что существенно сократит время приготовления этого блюда.
Ингредиенты
- Масло сливочное - 200 г.
- Творог - 150 г.
- Мука пшеничная - 250 г.
- Соль - 4 г.
- Сахар - 5 г.
- Мята - 1 г.
- Лимон - 5 г.
- Холодная вода - 100 мл.
Приготовление
- Если вы готовите тесто самостоятельно, для начала на доску просейте муку, на нее положите маленькие кусочки масла и мелко нарубите ножом.
- Растворите в холодной воде соль и сахар, соедините с мукой и маслом и быстро вымесите гладкое тесто.
- Тесто накройте и продержите несколько часов в холодильнике.
- Перед выпечкой такое тесто рекомендуется 5-6 раз раскатать, складывая его каждый раз перед раскатыванием в три-четыре слоя.
- После каждого раскатывания снова ставьте тесто в холодильник на 15-20 минут, чтобы содержащееся в нем сливочное масло застыло.
- После этого можно приступать к приготовлению штруделя.
- Тесто немного раскатайте, в центр выложите творожный крем, затем нарезанный на кусочки лимон и листики мяты.
- Скрутите в рулет и выпекайте в духовке на пергаменте 15-20 минут при температуре 200 градусов (духовка должна быть предварительно разогрета).
***
Приятного аппетита
Ссылки по теме:
- Идеальное место для любителей котиков и не только
- Женщина гуляла в никабе прямо в аквапарке, абсолютно не соблюдая дресс-код заведения
- "Вам жалко, что ли?": рысь пробралась в магазин на Камчатке и съела рыбу
- Молодая женщина встречается одновременно с семью пенсионерами
- Как авторы трилогии фильмов "Властелин колец" создавали звук армии урук-хаев
Новости партнёров
реклама
