Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 400 г
- Масло сливочное — 250 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Тыква — 900 г
- Сахар — 200 г
- Сливки 30% — 200 мл
- Корица — по вкусу
- Ванилин — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
1) Муку с солью просеять в миску.
2) Добавить масло и перемешать, чтобы консистенция напоминала мелкую крошку.
3) Яйцо взбить и добавить в общую массу. Замесить тесто.
4) Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30-40 минут.
5) Тыкву почистить и удалить из нее семена. Нарезать ее на небольшие кубики.
6) Положить в сотейник и добавить немного воды. Тушить тыкву до мягкости, пока вода не испарится.
7) Блендером измельчить мякоть до однородной массы.
8) Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и застелить им круглую низкую форму диаметром около 30 см.
9) Разогреть духовку до 190 градусов и выпекать 15 минут.
10) Выложить тыквенное пюре в глубокую миску, взбить с двумя яйцами, сахаром, сливками, пряностями и солью. Вылить смесь в форму с запеченным тестом.
11) Уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать еще 55 минут.
***
Приятного аппетита!
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ