2
Вкуснейшая закуска - маринованный свиной язык - украсит любой праздничный стол. Язык сам по себе является очень вкусным деликатесом, а в таком маринаде - это нечто! Побалуйте себя и своих близких и гостей этой шикарной закуской. Язык можно использовать и говяжий, вкус будет тот же.
Ингредиенты
- Язык свиной (или говяжий) отварной - 300 г;
- Соус соевый - 2 ст. л.;
- Уксус (в идеале рисовый) - 0,5 ч. л.;
- Мед натуральный (жидкий) - 1 ч. л.;
- Перец красный острый - по вкусу;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Петрушка (зелень) - по вкусу;
- Зерна граната (по желанию) для украшения.
Ингредиенты
- Свиной язык отварить в подсоленной воде в течение 1,5-2 часов, говяжий варить - 2,5 часа. В бульон добавить луковицу, черный перец горошком. В конце добавить лавровый лист. Затем язык залить холодной водой на несколько минут и очистить.
- Приготовить маринад: к соевому соусу добавить уксус, мед, порезанный или пропущенный через пресс чеснок и красный молотый перец по вкусу.
- Также добавить измельченную петрушку, перемешать все до растворения меда.
- Язык порезать ломтями.
- Залить подготовленным маринадом и перемешать.
- Накрыть посуду с языком крышкой и поместить в холодильник на 4-5 часов. Несколько раз язык следует перемешать. Необычайно вкусный, ароматный маринованный свиной язык готов! Красиво выложить на блюдо и подать к столу.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Как авторы трилогии фильмов "Властелин колец" создавали звук армии урук-хаев
- Женщина гуляла в никабе прямо в аквапарке, абсолютно не соблюдая дресс-код заведения
- Молодая женщина встречается одновременно с семью пенсионерами
- Идеальное место для любителей котиков и не только
- "Вам жалко, что ли?": рысь пробралась в магазин на Камчатке и съела рыбу
Новости партнёров
реклама
