Хлеб с тыквенными семечками - это не просто каждодневная домашняя выпечка, а особенный шедевр с весьма ощутимым бонусом для здоровья, ведь всем известна польза тыквенных семечек! А аромат будет стоять в доме такой, ммм....пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- 300 г муки высшего сорта
- 150 мл теплого молока
- 7 г соли
- 30 мл оливкового масла
- 7 г сахара
- 7 г сухих дрожжей
- 40 г очищенных семечек тыквы
Приготовление:
1) Растворить дрожжи и сахар в половине теплого молока.
2) Несколько раз просеять муку через сито. Добавить 1/3 просеянной муки в сладкое молоко.
3) Через 10 минут добавить в опару соль, 20 г тыквенных семечек. Вымесить до однородной массы. Добавить оливковое масло и замесить мягкое тесто.
4) Накрыть тесто полотенцем и на 40 минут оставить в теплом месте.
5) Обмять тесто и снова накрыть. Дать тесту настояться еще 40 минут.
6) Смазать форму оливковым маслом, слегка притрусить пшеничной мукой и выложить в нее тесто.
7) После увеличение теста в форме в два раза посыпать верхушку хлеба оставшимися тыквенными семечками поставить емкость в духовку. Первые 5 минут выпекать хлеб при 200 градусах. Затем снизить температуру до 180 градуслв и выпекать еще 30 минут.
***
Приятного аппетита!
- В США сотрудница McDonald’s выстрелила в машину клиентов
- 24 уровня отжиманий
- Вендинговый автомат с насекомыми в Японии
- Ожившая фотография отца
- Побег коз из контактного зоопарка попал на видео