8
Доступный и вкусный вариант легендарного итальянского блюда, который можно сделать в любой день и любое время года, когда захочется порадовать родных аппетитным обедом или ужином.
Ингредиенты:
- треска (другая морская рыба по вкусу) 500 грамм;
- лук 1 шт.;
- лаваш 2-3 листа;
- йогурт натуральный 100 грамм;
- сыр 100 грамм;
- соль, перец, специи по вкусу.
- растительное масло для обжарки;
- сливочное масло для смазывания.
Приготовление:
- Очистить рыбу от косточек, мелко порезать.
- Лаваш разделить на несколько частей (в зависимости от величины формы для выпекания).
- Мелко порезанный лук обжарить на небольшом количестве растительного масла.
- Добавить измельченную рыбу, соль, специи и обжаривать несколько минут на среднем огне.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Дно формы для выпекания смазать сливочным маслом, выложить 2 листа лаваша, промазав их небольшим количеством йогурта. Сверху на лаваш поместить 1/3 рыбной начинки, залить йогуртом, и посыпать сыром. Повторить в 3 слоя, разделяя их листом лаваша. Последний слой смазать йогуртом и посыпать сыром.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.
- Готовую лазанью немного остудить, нарезать крупными кусками и подавать.
***
Приятного апппетита!
Ссылки по теме:
- "Моё чувство юмора оказалось очень неуместным"
- Стрельба на свадьбе в Казахстане не прошла без последствий
- Необычная ручка для сдачи тестов
- Пушистое зло
- В Подмосковье нашли камень-шпион
Новости партнёров
реклама