Кабачковый торт - это отличное идея как разнообразить ваш семейный ужин. Не упустите возможность порадовать ваших родных чем то новеньким и полезным. Торт получается очень вкусным и сочным.
Ингредиенты:
Кабачок 1-2 шт;
Яйца 2 шт;
Молоко 50 мл;
Сметана 150 гр;
Мука 4 ст. л;
Творог 100 гр;
Помидор 2 шт;
Лук 1 шт;
Морковь 1 шт;
Болгарский перец 1 шт;
Твердый сыр 50 гр;
Подсолнечное масло 2 ст. л;
Соль по вкусу;
Зелень по вкусу.
Приготовление:
Очищаем кабачки от кожуры и семян, натираем на средней терке. К натертым кабачкам добавляем яйца, молоко, соль, тертый сыр, муку и тщательно перемешиваем.
На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладываем порционно тесто. Жарим в течении 1-2 минут одну сторону, переворачиваем и обжариваем вторую.
Нарезаем лук и перец маленькими кубиками, морковку натираем на терке. Слегка обжариваем лук на подсолнечном масле, добавляем морковь, перец и тушим все вместе 7-8 минут. Ждем пока немного остынет.
Приступаем к приготовлению крема, для этого взбиваем сметану с творожным сыром или мягким творогом, добавляем порубленную зелень. Кладем первый блин, смазываем его кремом, выкладываем тушеные овощи и накрываем вторым блином.
Второй слой намазываем кремом, нарезаем помидоры и накрываем блином. Эту процедуру повторяем до тех пор, пока блины не закончатся. В конце смазываем торт кремом.
***
Приятного аппетита!
- Ресторан в Италии, посвящённый вселенной «Гарри Поттера»
- 24 уровня отжиманий
- Мужчина ловко поймал винные бутылки
- Женщина гуляла в никабе прямо в аквапарке, абсолютно не соблюдая дресс-код заведения
- Как авторы трилогии фильмов "Властелин колец" создавали звук армии урук-хаев
