Окрошка - это настоящее весеннее блюдо, освежающее и ободряющее. Предлагаем вам приготовить окрошку как еще в старейшие времена: на квасе. Если вы хотите вкусно покушать и при этом не стоять долго у плиты - этот рецепт то, что вам нужно!
Ингредиенты:
- квас – 1 л
- картофель – 4-5 шт.
- яйцо – 3 шт.
- огурцы–2 шт.
- вареная «Докторская» колбаса – 250 г
- лук зеленый – 4-5 перьев
- зелень петрушки – 4-5 веточек
- зелень укропа – 4-5 веточек
- сметана – ½стакана
- соль – 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Берем нечищеный картофель, хорошенько моем, выкладываем в кастрюлю и варим 20-30 минут.
2. Затем картошку вынимаем, остужаем, режем кубиками.
3. Яйца варим вкрутую в течение 10 минут, остужаем. Затем также нарезаем кубиками.
4. Моем зелень и огурцы. Зелень мелко рубим.
5. Огурцы нарезаем кубиками такого же размера, как картошка с яйцами.
6. Берем колбасу и так же нарезаем ее кубиками.
7. Все ингредиенты выкладываем в супницу или большую миску и заливаем квасом.
8. Подаем окрошку со сметаной
***
Приятного аппетита!
- Женщина гуляла в никабе прямо в аквапарке, абсолютно не соблюдая дресс-код заведения
- "Вам жалко, что ли?": рысь пробралась в магазин на Камчатке и съела рыбу
- Молодая женщина встречается одновременно с семью пенсионерами
- Как авторы трилогии фильмов "Властелин колец" создавали звук армии урук-хаев
- Идеальное место для любителей котиков и не только